顺德生鱼年产量约是全国的五分之一、鳗鱼更是将近三分之一。从鱼塘“游”到餐桌的过程中，预制菜产业也逐渐发展壮大。　　来自顺德区农业农村局最新统计数据显示，2023年顺德区预制菜年产值约106亿元，同