近年来，广东提出要打造千亿牛蛙产业。数据显示，2021年，全国牛蛙年产量约50万吨，牛蛙全产业链产值600亿-800亿元。作为对接消费者的一端，餐饮行业在推动牛蛙产业发展具有重要的作用。　　牛蛙美