02-03 头条

游碉楼，尝煲仔饭，是许多游客来开平必做的两件事。作为“世界名厨之乡”，开平籍名厨人才辈出，而闻名海内外的赤坎煲仔饭是一项非常独特的非物质文化遗产，有着深厚的华侨文化底蕴。而其中，赤坎关氏煲仔饭是最为有