春节将至，大街上挂满通红的灯笼，街市上迎新年的鞭炮噼里啪啦的作响，穿着新衣裳的小孩拿着串糖人，脸蛋上红扑扑的；街上的店铺都纷纷设计特色新年活动，真是热闹非凡啊！
我看到有卖豆腐脑的，走上前，却惊奇发现“咦？咋有两家，一家排长队，一家只有寥寥几人。”我怀揣着疑问去了那家人少的店，那卖豆腐脑的阿姨头发有些乱糟糟的低扎着，围裙上还有酱油的污渍。她动作迅速地掀开装豆腐脑的盖子，用手挥了挥蒸气，可瞧见那豆腐成相并不好，有点糊，豆腐上还有些许气泡未消，让人不是很有食欲。她没询问我的口味，看见人一来，便眼疾手快地用勺舀起一勺豆腐脑，赶忙装入塑料杯中，生怕人跑去别家不买了，她甚至还在短时间内抖了几下，就忙招呼着给钱，最后拿到手中的豆腐脑才勉强算半杯。我愣了下，拿起配的小勺尝了一口，入口有点苦涩，口感不好。心里感慨：“不都说心急吃不了热豆腐，这阿姨也太急了吧……这豆腐脑也收我10块？”
于是我走向旁边热闹的豆腐店，更期待她生意火爆的原因了。这家做豆腐的是一位热情大方的阿姨，她的眼睛炯炯有神，不停地制出一碗又一碗香气四溢的豆腐脑，动作娴熟力道十足。那大桶里面的豆腐脑颜色乳白鲜亮，犹如清泉流淌。透过泛着淡淡水雾的表面，仿佛可以看到细嫩豆腐的内在之美。每轮到一个顾客，她都温柔地询问其口味，紧接着用大勺慢慢地舀起豆腐脑，稳当当装入碗里，最后还会放上一些配料。整个过程虽不快，但细致地做好每一份豆腐脑，品质高！豆腐脑入口即化，细腻柔滑，仿佛在口中绽放的花朵，芳香四溢，让人回味无穷。最后我懂得了两家店都是卖豆腐脑，但客流差别大是为什么了——“慢工出细活”，不要急于求成，静心制作才能做出美味的豆腐脑，才会吸引众多的顾客。还是慢慢走比较快。
我人生的道路上，慢慢地行走。只有一步一个脚印，踏踏实实地去努力学习的话，才能够以最快的速度达到理想和目标。
