提到辣条，不少人将其与“垃圾食品”挂钩，那股咸、甜、辣交织的独特味觉刺激吸引了许多人，但也使其注定难逃高油高盐、高添加剂的“原罪”，以及人们对辣条食品卫生安全的担忧。近日，由中国食品科学技术学会主