年节时期，各地民间有不同的礼俗。拜年、祭祖、唱戏、采青、猜灯谜、闹社火……“千门万户曈曈日，却把新桃换旧符”，从除夕到正月十五，是一场隆重庄严的迎接“新年”的庆典。在岭南地区，以礼敬祖先为这场庆典的重