→8月16日，海珠区一超市，市民在挑选生鲜产品。 南都记者 何玉帅 摄
南都讯 8月16日上午，广东省政府新闻办举行第66场疫情防控新闻发布会。发布会上，省卫生健康委主任段宇飞介绍，近日广东省汕尾陆丰市发现一起本地新冠肺炎疫情。经排查，截至16日7时，共发现1例确诊病例，5例无症状感染者，已由定点医院收治或实施医学隔离观察。段宇飞表示，“目前来看这次疫情防控措施迅速高效，疫情总体平稳，社会秩序井然有序。”针对秋冬季节疫情防控工作，广东已经做了深入部署。
进口冷冻肉及其制品和水产品每批必检
段宇飞介绍，截至8月16日7时，本次疫情共发现1例确诊病例、5例无症状感染者。经这两天拉网式排查检测，暂未发现新的病例。汕尾市发生本土新冠肺炎疫情，进一步提示广东省疫情防控形势依然严峻复杂，出现局部散发病例的风险依然存在。近期国内多地报告冷冻冰鲜产品外包装核酸阳性，冷链环节新冠肺炎病毒污染风险仍然存在。段宇飞提醒全省人民，时刻保持个人防护意识，科学佩戴口罩、勤洗手、常通风，保持社交距离，配合做好健康监测，如有发热等不适症状，应主动就近到医疗机构发热门诊就诊。
省市场监管局局长麦教猛介绍，深圳“盒马鲜生”超市员工在汕尾检出核酸阳性，省农贸市场疫情防控工作专班(以下简称“农贸市场工作专班”)立即组织各相关地市农贸市场专班迅速启动应急响应，第一时间组织对全省36家“盒马鲜生”门店、12家关联仓库和加工企业，共计48家(其中广州17家、深圳24家、佛山2家、东莞5家)单位开展排查；全面组织对辖区内的“盒马鲜生”门店、仓库和加工企业开展核酸抽样检测，监测范围覆盖从业人员、产品和场所环境，特别突出进口冷冻肉(及其制品，下同)和水产品的检测；同时，现场检查企业疫情防控工作落实情况等。据统计，截至8月16日上午8时，全省共采集样本9989份，其中人员6645份、环境1770份、产品1574份，已出结果9713份，除深圳“盒马鲜生”水贝店的2名品牌推销员样本为阳性外，其余均为阴性。
省农贸市场工作专班围绕农贸市场、超市、食品生产企业、冷库、冷链物流企业等重点场所，在全省范围内迅速开展人员、产品、环境的核酸检测，特别是对全省5068家农贸市场，4113家冷库，还有77家冷链物流企业等储藏的进口冷冻肉及其制品和水产品，进行每批必检。在实现全省所有农贸市场等重点部位检测采样全覆盖的基础上，已累计完成核酸检测107.2万户，其中重点从业人员检测74.76万人次，产品检测14.59万份，环境检测17.85万份。
麦教猛表示，“从整个检测结果来看，全省农贸市场等重点场所、重点人群、重点产品，总体是安全可控的。”
广东在8月12日已经建成上线进口冷冻肉制品和水产品的溯源管理信息系统，有效提高全省追踪溯源的效能。同时，将监督指导经销商对可疑产品、问题产品立即下架停售、就地封存，督促经销商配合进口商做好产品召回工作，督促进口商进行问题产品退回。
秋冬季疫情防控重点做好8个准备
段宇飞介绍，秋冬季节更适合病毒的生存和传播，是呼吸道疾病的高发期。为做好秋冬季节疫情防控工作，广东省多次召集专家座谈会进行研判。专家分析秋冬季存在疫情发生的可能性。
段宇飞介绍，近期广东对全省秋冬季的疫情防控工作做了深入部署，重点做好8个准备：
一是发热门诊的准备，强化发热门诊的哨点作用。广东要大力推进发热门诊和发热诊室的规范化建设，配备必要的诊疗设备和充足的医疗防护准备。二是检测能力的准备，加强医疗卫生机构核酸检测能力建设，推进各级疾控中心均应当具备核酸检测能力。三级综合医院传染病专科医院，每个县市区至少一所县级医院要具备核酸检测能力。三是人员队伍的准备。广东省已组建了三支国家疫情防控专家队伍，同时要求每个地市8月底前组建两支省级防控专家队伍，全省将培养培训3000人的流行病学调查力量，培训有资质核算检测人员6000人以上。四是医疗救治能力准备。以地市为单位，按要求按比例准备好救治床位、重症监护床位。五是应急物资准备。近期省已调配医用防护服、医用防护口罩、隔离衣等到各地市，补充各地医疗卫生机构防护物资储备。六是隔离场所准备。每县市区至少选定一处隔离场所。七是口岸联合检疫准备，严密防范疫情从境外输入我省。八是流感等秋冬季节传染病防治准备。加强流感疫苗、肺炎球菌疫苗，水痘疫苗和腮腺炎疫苗等常见秋冬季呼吸道疫苗接种的宣传，鼓励群众接种疫苗，减少流感等秋冬季呼吸道传染病的发病。
做好防范措施，进口冷冻食品可以放心吃
近日，深圳龙岗区有三个巴西进口冷冻产品样本核酸检测呈阳性。购买和食用进口冷冻食品安全吗？广东省疾控中心主任邓惠鸿介绍，近日世界卫生组织通报，目前还没有证据表明新冠病毒通过食品传染，即使这种病毒确实存在于食物中，也可以通过烹饪杀灭病毒。邓惠鸿表示，从世界卫生组织的通报来看，食物中新冠病毒的传播风险是比较低的，有措施有办法来预防。
广东省从6月份以来，坚持持续高频率、覆盖面广地对冷冻的食品，尤其是进口的冰鲜食品进行检测。目前全省共采样和检测14.59万份，除了检测出三个样本是阳性以外，其余的样本全部是阴性。广东省疾控中心对上述三份阳性标准进行进一步的检测和分析，表明这三个阳性样本是不具备感染活性的，也就是不具备传染人的活性。
邓惠鸿建议市民采取防护措施来进一步降低风险。在选购进口冷冻食品的时候，要带好一次性手套，尽量避免用手直接接触；在处理进口冷冻食品的时候，也要带好一次性手套；在加工食品前要认真清洗，在清洗的过程中要防止水花飞溅；食物一定要煮熟煮透，在烹饪食用的过程中，要把生食和熟食分开，烹饪加工完毕以后，要把灶台台面、容器、厨具等清洗干净；在处理食物的过程中，不要用不干净的手去触碰自己的嘴巴、眼睛和鼻子；处理完毕以后，要把手洗干净。“采取以上防范措施，我们完全可以放心享用这些进口冷冻食品。”邓惠鸿说。
采写：南都记者 陈燕 王道斌 梁炜培
通讯员 粤卫信
