外资企业持续看好中国市场。
在中国发展高层论坛2024年年会期间，3月25日下午“新型消费与内需潜力释放专题研讨会”正式举办，与会期间，雀巢集团首席执行官马克·施奈德在讨论环节的发言中表示，中国市场有其独特性与重要意义，向世界展现了众多发展机会。
咖啡与宠物食品成为在华新增长点
作为世界上最大的食品制造商，雀巢拥有超过2000个品牌，其中31个品牌年销售额超10亿瑞郎。产品涉及婴儿营养、饮用水、咖啡、糖果巧克力、宠物食品等，销往188个国家和地区，在76个国家和地区开设了340家工厂。
1908年，雀巢在上海开设了其在华的第一家销售办事处，自此与中国结缘。如今，雀巢将大中华大区的总部设在了北京。目前雀巢在国内运营22家工厂、3个研发中心和5个创新中心、奶牛养殖培训中心和谷物能力中心、雀巢咖啡中心、食品安全研究院、4个客户交流中心，以及超过2.2万名员工。而在中国销售的产品中，96%以上的产品都实现了本地生产。
本土化生产也促进了雀巢在大中华大区的业绩增长，财报数据显示，去年雀巢大中华大区销售额为50亿瑞士法郎，有机增长率4.2%，究其原因，大中华大区的增长主要得益于居家外渠道销售和电商渠道的强劲势头。施奈德表示，中国宠物和咖啡的消费群体的不断壮大，为雀巢提供了新的增长点。
针对咖啡方面布局，施奈德以他在上海街头的所见所闻，表达了对雀巢咖啡业态的信心，他发现上海街头很多新出现的咖啡店品牌，以及各式各样的咖啡新品。“这证明中国的咖啡消费也在增长，市场越来越大了。作为全球最大的咖啡公司之一，我们处于有利地位，可以从中国日益增长的咖啡消费兴趣中受益。”
实际上，2022年，雀巢在中国市场布局速溶咖啡、胶囊咖啡、家用咖啡机等产品之外，旗下高端咖啡品牌蓝瓶咖啡在上海开出中国首店，施奈德表示，希望未来蓝瓶咖啡线下店能拓展到其他城市。
此外，宠物食品也被视为中国业务的新增长点。施奈德认为，中国会有越来越多的宠物主，雀巢作为全球最大的宠物食品制造商之一将从中受益。“尤其是，中国养猫的人比较多，因为绝大多数宠主都受限于居住空间，养猫会比养狗更容易。这正契合了雀巢在猫粮方面的优势。”
下半年消费会好转，对中国市场充满信心
回望过去两年全球的经济形势，施奈德认为，全球经济最大的挑战在于高企的通货膨胀，尤其在食品领域。而高企的通胀打击了消费者的消费信心和消费意愿。“好消息是现在食品行业的通胀率整体在往下走，价格也在趋于平稳。”
据了解，近期雀巢披露了2023年全年财报，该公司销售总额达到930亿瑞士法郎，有机增长率到7.2%，定价贡献率为7.5%，其增长得益于绝大多数地区和品类的表现。基于此，雀巢集团预计2024年销售额有机增长率将在4%左右。在施奈德看来，有机增长率7.2%背后，雀巢为应对通胀而选择在除中国之外的许多地区都进行涨价有关。“去年绝大多数地区的增长主要靠涨价，目的是为应对高企的通胀。”
施奈德表示，全球的就业率及工资增长率都较为强劲。因此，今年下半年消费者的信心和消费意愿会再次得到增强。针对相关市场布局，雀巢在2024年采取“量”“价”组合拳，即在卖出更多产品过程中，通过产品组合卖出更多高附加值产品。
不过对于中国市场，施奈德发现“情况不一样”。他认为，跟其他西方国家比，中国没有那么高的通胀水平，中国消费者也没有面临像其他国家那样的大幅涨价，“所以我们在中国的有机增长数字相对来说低一点“。
施奈德表示，随着各种措施的到位，雀巢方面预计今年下半年中国消费所有情况会逐步好转，支持他这一判断的，主要是基于中国消费者强大的消费力，以及当下执行的促消费政策。
“中国比较特别的一点是，普遍来说中国人在消费上变谨慎之后，他们的储蓄率是比较高的，证明只要大家对未来有信心的话，是有实力消费的……我们看到，去年政府在各地提出了很多关于刺激提振消费的政策，今年更是如此，所以在宏观政策方面绝对是利好的。整体来看，我们对于中国市场的增长趋势依然充满信心。”
制版:李芷琪 肖美连 黄永文
