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“让深藏绿水青山的优质农产品走出深山”

叮咚买菜推出“绿水青山”计划,助力乡村振兴

来源:南方都市报     2021年12月03日        版次:TK83    作者:

  文山州牛旭牧业放牧工人张贵勤在放牧中。

  初冬时节,恩施三岔镇阳天坪阳光小镇安置点,一幢幢住宅楼鳞次栉比,一条条道路干净整洁,三三两两的安置群众漫步其中,田凤英就是其中一员。

  2017年下半年,田凤英一家搬出祖祖辈辈生活的穷山沟,搬进宽敞的新房。搬进新房后,她还在叮咚买菜订单农业合作种植企业内做上了红菜苔等高山蔬菜的分拣加工。在政府、企业共同的扶持和自身努力下,田凤英一人一年就能为家里赚取4.5万元。

  事实上,像田凤英这样的案例在叮咚买菜还有很多。今年以来,叮咚买菜启动了“绿水青山”计划,即整合叮咚买菜供应链和农业科技方面的优势,挖掘并帮助深藏绿水青山的优质农产品走出深山,让用户吃到美味食材的同时,带动农业上游的升级发展,并助力乡村振兴。

  截至目前,叮咚买菜已经帮助浙江江山甘蔗、云南文山牛肉、恩施红菜苔实现触网,并逐渐打响品牌,带动上下游农户奔向美好生活。

江山甘蔗甜蜜“触网”

  “今年我们合作社的甘蔗种植面积有120亩,产量预计在1000吨左右。去年种植前已经和叮咚买菜签订了包园协议,价格定好了,也不用愁卖的渠道,我们就负责安心把甘蔗种好就行了!”毛巧会一边忙着安排甘蔗的采收和发货事项,一边兴致勃勃地介绍今年与电商平台的合作情况。

  作为浙江山区26县之一,江山市也是浙江打造共同富裕示范区的重点县市,近年来大力推动甘蔗等农产品产业发展。在石门镇、清湖镇等地,甘蔗种植是不少当地农户的主要收入来源。

  在毛巧会的合作社,有位70多岁的老蔗农王建华,家有24亩甘蔗地。按照往年,王大爷的甘蔗地主要靠他和老伴儿两人一起打理,每年收获的甘蔗随行就市,价格波动较大,一年下来一亩地的利润大概只有1800元左右。

  从去年起,王大爷加入了毛巧会的合作社,成功成为叮咚买菜“甘蔗包园”的供应基地。有了叮咚买菜的订单,王大爷在种植过程中更用心了,种出来的甘蔗品质好、产量高。按照叮咚的“包园”价格预估,王大爷今年的甘蔗地每亩产值的纯利润可达到2700元,较往年增收幅度达50%。

  据叮咚买菜甘蔗基地开发负责人李游介绍,预计明年甘蔗包园的规模还将扩大100亩左右,也将结合市场运营等能力,助力江山甘蔗作为地方特色农产品,在线上渠道打出“江山”名片效应。

  

文山牛变“致富牛”

  

  “一个水壶,一块干粮,一根绳子,一把镰刀,一千头牛。”这是文山州牛旭牧业放牧工人张贵勤的日常生活。他曾经是当地建档立卡的贫困户,过去张贵勤一家年收入不到一万元。为了生计,他曾经也去过县城打工,虽然赚的钱比在家务农多些,但家里的老人和小孩却无人照顾。

  近年来,文山州开始充分发挥高原特色山地牧业资源优势,大力发展文山牛养殖产业。在沪滇帮扶协作机制下,叮咚买菜积极与当地的牧业企业对接,全力帮助文山牛走出云南大山。张贵勤也因此成为一名放牧工人,在家门口就实现就业增收。如今,张贵勤每个月领着6500元的工资,大大改善了一家人的生活条件。

  但这在叮咚买菜看来,还远远不够。

  叮咚买菜相关负责人认为,对口协作帮扶,不能仅仅停留在“输血”层面。如何帮助当地文山牛打造地域特色,成为有持续造血能力的品牌化商品,是团队在文山牛肉帮扶项目中的思考重点。

  在调研中,叮咚团队发现文山牛是中国可以生产雪花牛肉的四大品种之一,口感鲜美,非常适合作为火锅食材。于是,叮咚团队在文山牛腩、文山牛里脊等常规品类的基础上,研发生产了吊龙、花腱等火锅品类,并植入到热门的火锅用餐场景,让文山牛肉成为许多叮咚买菜用户在家吃火锅的常备“硬菜”。

  2020年,叮咚买菜的云南文山牛肉采购量超500万盒,采购金额超1亿元。截至2021年10月,叮咚买菜今年采销的文山牛肉的总量已经超过去年全年总量。11月和12月是全年火锅的大旺季,文山牛肉的销量预计还将迎来一轮爆发式的增长。

  

技术驱动助力乡村振兴

  助力乡村振兴,核心是产业,也因此离不开叮咚买菜这样有责任心且有能力的企业。

  “我们理解的乡村振兴,首先是产业振业,而产业振兴需要先进的技术驱动。”叮咚买菜创始人梁昌霖表示。

  说干就干,今年三季度,叮咚买菜联合四川省资阳市政府、上海海洋大学,开始建设叮咚买菜首个环保型陆基无抗基围虾养殖基地,建成后,该基地将成为国内技术最成熟先进的、规模最大的无抗虾养殖基地之一,并且能够迅速带动该区域鱼虾养殖产业的发展。

  这还只是开始。梁昌霖说,接下来,叮咚买菜将着力于把互联网技术与农业、食品加工、近场零售等深入融合,为用户提供有品质、差异化的商品,不断满足人民日益增长的幸福生活的需求。

  而承载着叮咚买菜乡村振兴美好愿望的“绿水青山”计划也将持续进行,将四川草莓、福建板栗等更多藏在深处的美味带到市民的餐桌。

  2021年是“十四五”开局之年,也是“碳中和”元年,“碳中和”、“碳达峰”被纳入生态文明建设整体布局,叮咚买菜将在“双碳”目标指引下,将平衡企业、社会、环境与经济效益的可持续发展,坚守“绿水青山就是金山银山”的责任意识,更好地助力乡村振兴,推动绿色经济发展。

                

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