从国企裸辞创业开餐饮店，1年亏掉40万，到现在一个月赚10万，最高一天订单达到500单，90后深圳青年吴家超的创业故事走红网络，引发网友及不少创业者的关注。他遇到多少挑战、走过多少弯路？南都记者带