南都讯 记者张小玲 餐饮经营者应当引导消费者节约用餐，不得设置最低消费。《关于修改〈深圳经济特区文明行为条例〉的决定》（以下简称《决定》）日前开始施行，《决定》规定国家机关、企业事业单位、群团组织和其他社会组织应当建立健全节约用餐制度，切实做到按用餐人数采购、配餐；各级各类学校应当积极开展宣传教育工作，加强食堂管理，把反对餐饮浪费作为日常教育内容。
鼓励企业推出减少餐饮浪费新模式
深圳市人大法工委昨日介绍，《决定》经深圳市第六届人民代表大会常务委员会第四十五次会议于2020年10月29日通过，自公布之日起施行。修改后的《决定》，增加反对餐饮浪费条款。
《决定》增加对文明健康饮食、反对餐饮浪费的倡导规定，反对餐饮浪费，倡导合理点餐、适量取餐、剩余食物打包、办理婚丧嫁娶和其他礼仪活动从简用餐，不制作和传播宣扬暴饮暴食的作品和信息等。
《决定》明确，餐饮经营者应当引导消费者节约用餐，不得设置最低消费，切实减少餐饮浪费，鼓励餐饮经营者创新推出有利于减少餐饮浪费的新产品、新模式、新业态，并科学合理地处置余量食物，从源头实现节俭节约，避免浪费。
把反对餐饮浪费作为日常教育内容
《决定》规定国家机关、企业事业单位、群团组织和其他社会组织应当建立健全节约用餐制度，切实做到按用餐人数采购、配餐；各级各类学校应当积极开展宣传教育工作，加强食堂管理，把反对餐饮浪费作为日常教育内容。
机关事务管理部门应当将反对餐饮浪费工作纳入公共机构节能考核和节约型机关创建范围，建立机关食堂反对餐饮浪费工作成效评估和通报制度。
