新春将至，广州的年货市场已弥漫起浓郁的腊香。作为广府美食的标志性代表，2022年被列入广东省省级非物质文化遗产代表性项目名录的广式腊味，一直是老广年货采购清单上的“重头戏”。　　腊肉因在冬天将肉类