“无鹅不成宴,无论多么名贵的宴席,只要桌上没有一盘卤鹅,就不能称为宴席”——这是潮汕地区老辈人的说法。以前狮头鹅只是汕头澄海地区的特色美食,现在却已经出口至RCEP成员国和美国,抢占RCEP生效窗