米其林国际评审员认为，对于很多外国人看来，粤菜就是中国菜。在全球范围内，不难发现风靡国际的菜式的英文名，dimsum(点心）、（xiumai)烧卖，渗透着浓浓的粤菜文化。做法复杂、精细、选料健康的