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糟辣椒的等待
贵州,因地处西南山区气候湿冷,为祛湿祛寒,辣椒便成了贵州人餐桌上必不可缺的食物。“糟辣椒”又是其中一大特色。父亲出生贵阳,糟辣椒便是家里餐桌上的常客。爷爷是做糟辣椒的好手。每年十一月当鲜亮的红色和新鲜
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“麻辣”乡情
林语堂曾说:“人世间如果有任何事值得我们郑重其事的,不是宗教,也不是学问,而是吃。”我的记忆开始于广州,却不知将陨落何方。在遥远的过去,我便随父母离开了出生的地方。成都,便成为记忆中遥远的故乡,渐渐地
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biang biang的故乡之味
时光荏苒,星移斗转,岁月安然,总有一抹精彩封尘于回忆之中,总有一丝醇香绽放于舌尖之上,还有那biangbiang的声音总在耳边回响。故乡,清晨,熹微的晨光轻洒,奶奶便挎着菜篮子出了门,待她返回时,篮子