在深圳福田河套深港科技创新合作区的一间实验室里，南都记者透过显示屏看到了一幕令人屏息的画面——一个“心脏”在规律地跳动。“这是由人体多能干细胞培养出来的心脏类器官，具备心房、心室、心肌与血管等结构