当前，冷冻冷链食品成为疫情传播的潜在风险，是疫情防控的关键点。12月12日，罗湖企业优合集团发布了“优冷链”全球溯源系统。据悉，该系统可为进口冻品贴上“身份证”，直接追溯货物、批次、操作人员、仓储、车辆等信息，实现正向可追踪、逆向可溯源。
据介绍，“优冷链”冻品溯源系统，实行“一箱一码、一码到底”管理，首次将海外数据传入溯源系统，通过“工厂节点、通关节点、贸易节点、货单节点”核心功能节点，实现冷链供应链上下游一体化贯通，工厂信息、货物信息、批次信息、通关信息、贸易信息、发货信息、收货信息等整合贯通。消费者只要扫描商品溯源码便可得知这个产品的原产地、入境口岸、企业名称、检验检疫证、消杀证明、核酸检测证明、收货企业等信息，实现“来源可查、去向可追”，让消费者买得放心，吃得安心。
该系统在深圳市市场监督管理局罗湖监管局指导下发布。罗湖市场监管局食药总监韩平华表示，通过建立冷链溯源系统，对冷冻产品各个环节进行精确记录，实现冷链供应链溯源信息追溯一体化贯通，出现异常情况时，能够“一键排查、迅速定位”，有效锁定产品相应环节的问题并迅速探究原因，及时遏制病毒传播，推动政府部门疫情防控的精准检测预警和靶向监管，将危害风险降至最低限度。
据了解，罗湖盯紧冷链食品环节，落实疫情防控常态化工作，罗湖监管局持续开展进口冷冻肉制品和水产品冷库、冷链物流企业直接接触人员、产品和环境核酸监测每周全覆盖。对重点人员、产品和环境加倍监测，已检测19320人次，冷库4404家次，产品18347批次，环境15206批次，落实“三全”防控要求，消杀产品22096件。
同时，落实冷库全备案、粤康码注册，近7日场所及人员扫码率100%，落实“十必须”，落实销售进口冷冻肉制品和水产品必须海关报关单、检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明“四证”缺一不可等各项要求，尽全力降低疫情传播风险。
