广东实验中学初三(12)班 霍语歆
指导老师：楚云
阳光暖暖，投射出一室静谧，轻启窗扉，钻进屋里的风儿，携来浓浓的年味，又到了大年三十！
母亲早已在厨房忙碌许久了，脸上写满了疲惫。但对于我的突然到来，她还是露出了最甜美的笑容。以往年夜饭都是外婆和母亲一同掌勺，现在只有妈妈单挑大梁，我便自告奋勇地提出了帮忙的请求。在得到了母亲的许可后，我得到了洗菜和摆盘兼试吃员的工作，虽然简单，但是我终于加入了我家团年饭的准备队伍中。
疫情或许阻挡了我们回家的脚步，但是绝对抵挡不住我们爱意的传递。我家的团年饭自然是汇集了四方之美肴，容不得我丝毫懈怠。
第一道菜是每年都必不可少的香芋扣肉，选材来自奶奶家的土猪肉和外婆家的芋头。猪肉肥瘦相间，出锅后饱满丰腴，不愧是奶奶精心养了一年的土猪。芋头则香甜软糯，是外婆锅中的常客，更是我家餐桌的上座之宾。此刻，芋头带着它的粉糯，猪肉裹着它的醇厚，不分彼此地纠缠在一起，终于，在妈妈的调解下，化干戈为玉帛。夹起一片“芋肉芋”，溢于言表的鲜嫩，便沿着舌根一路狂奔，难以抗拒的油润，随着热气腾腾，不停翻滚。这道菜，无需太多点缀，一朵翠绿的西蓝花和几片鲜红的圣女果便是极好。
第二道菜是妈妈最拿手的蒜苗腊肉。不得不惊叹，外婆在担任村委的同时，还能腌制好三家人的腊肉，并且条条都色泽红润，规整有型，仿佛一件件工艺品。当微热的油锅遇上蒜苗的清爽，沾染上腊肉的熏香，它也忍不住发出了幸福的歌唱。幸福，我略加思索，便将这道菜摆成一个“吉”字，这是我言语匮乏时对这道菜的最高赞赏。
第三道菜，是今年的特邀嘉宾——鸳鸯锅。本来，妈妈担心外婆晒好的干辣椒和精心特制的灯笼椒酱无人问津，还是我灵机一动提出了火锅的想法，现在看来，周围摆上熟悉的菌类、白菜、小牛肉、腐竹、粉条……火红的辣油带着呛人的辛香直扑面庞，一个喷嚏让全身暖和起来，这应该是家乡辣椒的魅力吧！
此外，还有家中阿姨擅长的清蒸鲈鱼，邻居送来的贝壳大虾，菜场大妈极力推荐的凉拌海蜇丝……它们一一准备就绪，在圆桌上等待我们的调遣。桌凳、碗筷准备就绪，我家的团圆饭，华丽登场。
打开电视，调到春晚，我第一次开始认真对待一顿团年饭。“家人闲坐，灯火可亲”，这句话，用来描述这顿并不团圆的团年饭，矛盾却又合乎情理。小桌几许，收尽芬芳，有芋头糯，鲈鱼鲜，辣子爽；家人在侧，同享良宵，正歌舞欢，心头乐，笑声扬。
四方食事，不过一碗人间烟火；国泰民安，来自每桌团团圆圆。
