截至4月26日，中山已连续436天无报告本地感染确诊病例和无症状感染者，疫情形势平稳。全市均属低风险地区，但疫情防控仍然不能松懈，要时刻绷紧常态化防控这根弦。这是南都记者从日前召开的中山市疫情防控工作新闻发布会第71场（五一假期疫情防控）了解到的。随着“五一”假期即将到来，人员密集流动，广大市民一定要坚持做好个人防护措施。
A “五一”期间旅游景区要做好清洁消毒和游客限流
中山市卫健局副局长李翠萍表示，境外疫情形势仍然严峻，多个国家或地区均出现反弹，由此带来的境外输入风险持续存在，不排除中山会出现境外输入或国内中高风险地区相关的零星散发病例。与此同时，随着“五一”假期即将到来，人员密集流动，疫情防控不能有丝毫松懈，广大市民一定要坚持做好个人防护措施。坚持“戴口罩、勤洗手、常通风、不扎推、保持一米线”等良好习惯，尤其是前往旅游景区、酒店、网吧、影剧院等人群密集公共场所时，更要做好以上措施。同时要密切关注个人健康状况，如出现发热、咳嗽等症状，应及时前往就近发热门诊就诊，并主动告知医生14天内旅居史。
在疫情防控的常态化阶段，李翠萍表示，中山市将紧抓“四个重点”。
首先，重点关注国内中高风险地区来返中山人员带来的疫情输入风险。对高风险地区来返人员进行14天集中隔离医学观察；对中风险地区来返人员及时追踪排查，实行“四个一”措施，发放一份健康告知书，开展一次健康问询，查验一次健康码，开展一次核酸检测。
同时，重点关注入境人员解除集中隔离后的健康监测。入境人员解除隔离后7天内严格落实居家健康监测，外出时做好个人防护，避免参加聚集性活动，在解除隔离后次日和第7天各开展一次核酸检测。
再者，重点关注进口冷链食品对直接接触人员的风险。持续、定期开展冷库、进口果蔬批发市场及使用进口冷链食品原料加工的食品生产企业相关人员、环境和产品的日常监测，及时发现并阻断涉疫食品流入市场。
此外，重点关注公共场所常态化疫情防控。适逢“五一”期间旅客大量出游，场站码头、公共交通工具应当严格落实日常清洁、通风和消毒等防控措施，严格体温检测，提醒旅客按要求佩戴口罩，保持安全距离。同时也要加强对旅游、交通、餐饮等行业从业人员的健康监测和管理，工作期间做好个人防护。旅游景区要做好清洁消毒和游客限流。
B 广东新冠疫苗供应情况将改善
目前，中山市采取集中场所、集中力量、集中疫苗、集中对象的策略，出台各类保障接种工作的方案指引，建立以大型临时接种点为主、常规接种点和移动接种车为辅的接种服务体系，积极推动疫苗接种覆盖面有序扩大。
截至4月26日，中山全市共设置临时接种点59个，累计接种28.2万剂次，累计接种21.6万人。
面对有市民反映近期新冠疫苗接种预约比较难，李翠萍介绍，在新形势下，广东结合疫苗总体供应不足的现状，提出了“区分梯次、板块轮动”的接种策略，将广州、深圳、佛山、东莞、珠海5市确定为疫苗重点接种城市，优先推进辖区全人群接种。在疫苗供应方面，实行分区保障。近期，广东将国家对全省疫苗供应量的绝大多数按接种权重分配给这5个重点城市，其余地区以保障高风险人群补种和接种第二剂次（间隔28-56天）的人群为主。随着国家对广东疫苗供应的增加，将逐步在中山和其他地区扩大供应量。
C 严防不明来源的进口冷链食品流入市场
市市场监督管理局副局长吴永森介绍，为确保进口冷链食品的安全，中山采取了相关措施。
一是加大进口冷链食品各个环节的精准监管力度，常态化实行冷库重点场所人员、产品和环境“三强化三覆盖”以及“四必检”（每批必检，每件必检，每环节必检，涉疫产品、环境、接触人员必检），严格要求冷链食品经营者落实“三专、三证、四不”要求[即专用通道进货、专区（库）存放、专区（柜）销售管理；“三证”即入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明；“四不”即不得生产经营“无入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息”的进口冷链食品]，确保进口冷链食品全流程、全批次、全链条防控监管无死角，严防不明来源的进口冷链食品流入市场。目前，中山核酸检测每周全覆盖涉贮存进口产品冷库数约为540个。
二是充分利用“冷库通”系统进行靶向监管，强化对进口冷链食品的追溯管理。进口冷库经营单位需按要求及时上报进口冷链食品的出入库信息，并将同步生成的追溯二维码（即随附追溯码）保存打印，在商品最小销售包装和经营场所显著位置张贴、摆放。截至4月25日，全市1475个冷库经营者已登录系统完善基础信息，半年内累计上报590个涉贮存进口产品冷库（部分冷库已不贮存进口产品）。
吴永森表示，目前，我国在加强人防、物防新冠病毒污染方面采取的措施是非常有效的，虽然各地在冷链的进口食品当中检出新冠病毒核酸阳性，但这个检出率非常低，且主要集中在外包装上，所以市民不必过分担心。“购买进口冷链食品时，只要不选购来历不明的冷链食品，科学做好清洗加工，完全可以正常购买食用。”吴永森说。
温馨提示
市民一旦出现胃肠不适反应，应当立即就医。如遇食品安全问题，可拨打12345或12315投诉举报热线，“五一”假期，市市场监管局将做好24小时值班值守工作，确保广大市民放心饮食。
知多D
五一假期，食品安全“五注意”和“八不吃”
“五一”假期将至，为了保障节日期间食品安全，防范食品安全事故的发生，中山市市场监督管理局提醒广大消费者，在食品采购和外出用餐时应提高食品安全意识，时刻关注饮食健康，做到“五注意”和“八不吃”。
其中，“五注意”包括：
一、购买食品时，要注意查看食品包装标签、认证标识、生产日期和保质期等；选择到正规的商场、大型超市和管理规范的批发市场购买并索要发票，以便溯源维权。
二、餐饮消费时，要注意选择具有有效《食品经营许可证》及量化等级为“大笑”“微笑”脸谱的饭馆就餐；选择烧熟煮透、感官性状正常的食物，谨慎食用凉菜和生食海产品、沙拉、凉拌菜、熟卤制品等高风险食品。
三、外出游玩时，要注意食物和原材料分开包装，保证食品新鲜安全；自带熟食应当餐吃完，不要食用隔餐、隔夜的肉制品和卤制品；野外加工食品时要生熟分开、烧熟煮透、尽快食用。
四、在家就餐时，要注意讲究安全卫生，合理膳食，提倡一般情况下建议“现买、现做、现吃”，食物烧熟煮透；食品制作完成到食用完毕应控制在2小时以内，超过2小时应在5℃以下存放，再次食用前要彻底加热；同时，做好餐具的清洗消毒，生熟食餐具要分开使用，避免交叉污染。
五、在加工和食用海鲜时，要注意清除新鲜贝类中肠腺等内脏，不食用蒸煮贝类的汤汁，避免一次食用大量贝类；黄鳝、龟鳖、螃蟹等水产品死亡后极易变质，切勿食用。
“八不吃”包括：
一、不吃来源不明、感官性状异常或超过保质期的食品；
二、不吃从无证摊贩处购买的食物；
三、不吃包装存在鼓袋、胀罐现象的食品；
四、不吃擅自随意采摘和购买进食来历不明的野生菌类及野菜；
五、不吃发芽和皮肉变为青紫色的土豆；
六、不吃未烧熟煮透的四季豆；
七、不吃购买和食用河豚鱼；
八、不吃霉变甘蔗。
