根据《城镇燃气技术规范》GB50494-2009第8.2.2条、《城镇燃气设计规范》GB 50028—2006第10.4.4.1条、《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》（CJJ12-2013）4.2.1规定，“居民住宅燃气具不应设置在卧室内，燃气具应安装在自然通风良好，有给排气条件的厨房或非居住房间内。”、“燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。”、“利用卧室的套间（厅）或利用与卧室连接的走廊作厨房时，厨房应设门并与卧室隔开设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室隔开。”所以开放式厨房不能安装管道燃气。
若发生燃气泄漏，没有安装门的时候燃气就会泄漏到卧室等区域，造成较大的火灾或爆炸范围，危及住户的生命安全。厨房做了门，并且出入封闭状态，则火灾或爆炸产生的伤害会小很多。
