2020佛山企业大会上，很多行业大咖作主题演讲，分享疫情下的企业突围之路。 南方日报 供图
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育新机、开新局，希望佛山企业家能够形成共识，在疫情和经贸不确定性很大的情况下，把品质革命和市场突围作为关键一招，积极增强企业竞争力和抗风险能力。
——佛山市委副书记、市长朱伟
7月16日，“育新机开新局——品质革命与市场突围”2020佛山企业大会隆重举行。这是制造业大市佛山，立足自身发展，争当地级市高质量发展领头羊的探索之举。
在过去两年集中调研佛山企业的基础上，今年，由佛山市工商联、北京大学教授周其仁团队与媒体组成的调研组再次走进佛山43家企业，探寻佛山制造的品质突围之路。大会上，美的、小熊电器等佛山头部制造业企业分享突围经验。周其仁教授对品质革命“佛山战法”进行再提炼，鼓励企业先突围再登攀。
品质革命
佛山高质量发展的必由之路
作为制造业大市，佛山是观察中国制造业发展的一个典型样本。从2018年起，佛山市工商联、北京大学教授周其仁团队与媒体连续三年组成专题调研组，聚焦品质革命开展深调研。
“佛山是民营经济和制造业大市，跨过万亿‘俱乐部’门槛的佛山经济大而不强问题仍然困扰我们发展，处于转型升级的关键节点，”佛山市工商联主席叶德林在大会致辞中表示，如何推动由“佛山制造向佛山创造、佛山速度向佛山质量、佛山产品向佛山品牌”转变，全面开展质量提升行动，推进与国际先进水平对标，来一场中国制造的品质革命，是实现佛山制造业高质量发展的必由之路。
会上，围绕“品质革命与市场突围”这一主题，小熊电器董事长李一峰、日丰集团总裁许腾徽、美的集团家用空调事业部广州工厂管理部长兼工业互联网负责人赵攀、富士康工业互联网股份有限公司董事长李军旗分别带来了主题演讲，分享疫情下的企业突围之路。
抓紧“磨刀”
政企携手共渡难关
“育新机、开新局，希望佛山企业家能够形成共识，在疫情和经贸不确定性很大的情况下，把品质革命和市场突围作为关键一招，积极增强企业竞争力和抗风险能力。”佛山市委副书记、市长朱伟在会上表示。
佛山要贯彻围绕产业链部署创新链，围绕创新链布局产业链的思路，朱伟强调，企业用新技术赋能自己，特别是工业互联网。“用产业互联网为自己赋能，实现跨越式发展，这是一条必由之路。”朱伟表示，工业互联网将成为制造业企业的基础生产设施，政府近年来引进了一批工业互联网平台企业，旨在为佛山提供更好的生产解决方案，接下来，政府会出台相关政策措施，引导更多企业用得起、用上工业互联网，也希望企业能够抓紧疫情的窗口期，积极“磨刀”，做好平常功夫。
朱伟透露，今年将继续推进品质革命，推出佛山标准，着力打造中国制造的最高品质标杆。在标准引领方面，企业要主动对标国际标准，传统优势企业更要推出具有引领性意义的佛山标准，实现优品优质、优质优价，使用无忧。
朱伟强调，政府要牢固树立放水养鱼的观念，坚定不移地减税降费，降低生产经营成本，让企业生存下去。同时，加大对企业的服务力度，切实解决企业的困难。“在疫情期间，我们实行了政府联系企业制度，为他们解决复工复产中的问题和困难，这个经验很好，要形成常态化，领导干部要当好企业的‘联络员’和‘服务员’。”朱伟表示，“面对前所未有的风险挑战，各级党委政府始终与企业同呼吸、共命运，共渡难关，竭力为企业发展营造一流的营商环境，提供一流的服务。”朱伟希望广大企业保持战略定力，坚定发展信心，继续选择投资佛山，共同推动佛山制造业高质量发展，在佛山经济总量过万亿的新起点再创辉煌。
观点
错过了消费互联网，不能再错过工业互联网
著名经济学家、北京大学国家发展研究院教授周其仁
7月16日，著名经济学家、北京大学国家发展研究院教授周其仁在佛山企业大会上作主旨演讲，谈到了在佛山企业调研中的几个收获。
周其仁的主旨演讲，从一个问句开始：2020年有几个月？关于这个问题，每个企业的答案不一样。有些企业提出了要夺回失去的一个月，有些企业在前两个季度相当于停掉了一个季度的产能。但也有一些企业在疫情之下，仍然获得了高速发展。外部原因是类似的，不同的是这些企业都有不同的内部原因。
周其仁提到，佛山企业练平常功夫的做法，让他深受感触。再大的风浪，当来的时候才讨论应对就已经晚了。疫情期间，佛山华兴玻璃厂的36家工厂没有一家停工，华兴玻璃做到的就是让市场需求来适应产能，秘诀则是分散产能，永远不把产能压在一个品类中。练平常功夫，对危机有认识，认识到突发事件都是引爆点。要在外部冲击没发生之前，有机会就改进。
从佛山企业中收获到的第二个经验是善阵者不战，把局布好，就立于不败之地了。周其仁提到，佛山企业在布局方面值得学习的是蒙娜丽莎。3月份这个企业在广西还在投项目。这种“冬天”投资的战略布局，佛山早就有传统了。在“冬天”投资，等到经济回暖时，马上就可以占领市场。
周其仁特别强调了这次调研中的一个非常可贵的感受：华为8000亿产值，是不是只有美的这种4000亿产值的企业才能跟它对标？非也。华为的8000亿不是一天做到的，从几亿十几亿到8000亿的过程中，它肯定做对了什么。所以，选标对标非常重要，企业可以对场景的标，可以对体量的标，只要你有问题，你想学，就一定可以在周围的世界找到一个可能性。
周其仁提到这次还有一个收获：用新技术为自己赋能。周其仁认为，已经错过了消费互联网，千万不能再错过工业互联网了。这次疫情极大普及了互联网。布局工业互联网，先要解决意识问题：你不用它，就会没有立足之地。
周其仁提到，虽然有疫情，佛山市政府仍然加了两个重头戏：一个是引进了工业富联，落户三龙湾；另一个是腾讯的工业互联网也要过来了，在佛山西站。佛山有这么多传统制造业，到今天仍然在国民经济中占罕见的比例。这是佛山多年坚守制造业，坚守实业的结果。周其仁表示，这次疫情的考验，希望中小企业不能随便放弃，而头部企业则更有责任把自己企业和行业带到一个新的发展阶段。
疫情下的小熊电器做对了什么
小熊电器董事长李一峰
小熊电器董事长李一峰在佛山企业大会上分享了小熊电器15年高速发展的一些思考。小熊电器近日刚刚发布了上半年报，上半年盈利1.28亿元，同比增长80%–110%。而过去15年最高的时候增速能达到60%。李一峰表示，小熊电器的高速增长、在疫情下逆势狂飙背后的核心因素：层出不穷的新用户需求+电子商务，这是推动小熊电器高速发展的双引擎。
李一峰认为电商不仅仅是一个渠道，而且是一个基于互联网进步的新商业生态的构建。互联网化是企业发展的必由之路。接下来的企业竞争，更多的是晋级的竞争。一个互联网化的企业跟一个传统企业的竞争，不是同一个层面上的。如果企业不能跟上这个进化过程，就有被淘汰的可能。
小熊电器的用户需求挖掘之路的成功之处在于，所有的挖掘都是基于“人”来展开。回顾小熊家电15年的发展，中间经历过了两次大的策略性的变化。第一次是2008年，当时李一峰思考的是：继续深挖某些品类，还是往多品类发展？最后定下来往多品类发展。2018年，定下了产品时尚化策略，引入大量工业设计师，开发出一系列的“爆款”产品。
在疫情下小熊电器首先是抗疫复工，其次是强化了电商投入，做直播，同时在做跨境电器的布局。还有就是继续加强对新需求的挖掘，光是上半年就推出了新品70多款。最后，李一峰强调，以用户为中心的新商业时代已经全面开启，消费者的主动权已经越来越高，消费者会倒逼供给侧去发生一些改变。
采写：南都记者 何惠文 关婉灵
