“村口Coffee”咖啡馆一角。 通讯员供图
一座有近80年历史的望楼，一位勇敢逐梦的咖啡师，在大亚湾推动“百千万工程”开展的契机下，共同续写了一段新的故事。
33岁的刘华是江门人。2024年，他带着在珠三角多年闯荡的经历，来到惠州大亚湾寻找创业机会。西区街道塘尾村几乎一眼就抓住了他的心，然而当时因联系不上房东，他只好遗憾离开。可之后的六个月里，刘华始终放不下对塘尾村的牵挂。一份执念，让他决定再度回来试试。今年4月，在西区街道的沟通与帮助下，他的“村口Coffee”咖啡馆终于开了起来。
咖啡遇见古村 梦想落户老宅
深秋清晨，松山下朱氏望楼浸在阳光里。这座老楼建于上世纪四十年代，以花岗岩为骨，墙上斑驳的枪眼，无声见证着塘尾村的变迁。几步之外，白色老宅飘出咖啡香。刘华摇动手柄，豆机沙沙作响。咖啡的醇香飘过两栋老建筑之间，在历史的空间里弥漫开来。
“很多人问我，为什么选择塘尾村？”刘华擦拭着咖啡机，语气平静，“走过许多城市，最终还是这里的村景最让人安心。”他坦言，“五年前学做咖啡纯粹是爱好，找个地方放松，哪敢想真能当成饭碗啊。”转机出现在2024年11月。刘华开车路过塘尾村，无意间瞥见望楼旁的一排老建筑，脚步就挪不开了。“那种场景感一下子就出来了——老建筑、望楼、沥青路，既有老村的韵味，又有现代生活的便利。”他描述道，“当时我就觉得，这样一个既传统又现代的空间，和咖啡馆的气质简直是一拍即合。在这里开店，这正是我想要的。”
然而创业之路并非一帆风顺。由于这片老宅分属5个不同的房东，刘华一度无法联系到全部产权人，只能遗憾离开。“但那之后的6个月，我始终放不下这里。”他说，正是这份执念，让他决定再次尝试。
今年2月，西区街道主动帮他联系上房东，还结合塘尾村正在推进的“百千万工程”规划，与他一同构思咖啡馆的装修与发展。“塘尾村是宋代理学家朱熹后人的聚居地，至今有300多年的历史。”刘华说，西区街道计划将松山下朱氏望楼的望楼广场升级成为儒学文化广场，因此，我们这家小店努力把咖啡香和书卷气自然融合。
今年4月开业时，这家咖啡小店还只是一处白墙青瓦的老宅，没有室内座位，顾客只能坐在户外喝咖啡。如今，它已升级为2.0版本——引入宋代风格煮茶器具与装修的室内休息空间。“我正在进行3.0版本的改造，预计在12月前正式呈现。”刘华说，他希望在这个新院子里，通过每一件摆设和每一处设计，重现朱熹那个时代的雅致韵味，让古今氛围在这里自然地交融。
古村新貌相辉映 咖啡香里见振兴
多年前，塘尾村与龙海一路交界处还是一片杂草丛生的荒地。如今，青砖铺地，墙面也重新粉刷为干净的白色——这里就是“村口Coffee”的落脚点。这座望楼原本没有开发利用。2024年，在“百千万工程”的推动下，它被改造成村里的望楼广场，也成为村民休闲乘凉的好去处。
在与西区街道工作人员的多次交流中，刘华才了解到，自己眼中所见村景并非偶然，而是一步步踏实干出来的。“听说这些沥青路都是近两年铺好的，村里建起不少小公园，还完善了雨水排放系统，下雨天不再担心积水。”刘华说，村里南边连着大亚湾儿童公园，东边没多远就是万达广场，生活、带孩子玩都方便。村子本身更有味道——龙山、虎山绿意葱茏，老树伫立，朱子文化、非遗手艺、侨乡故事和老建筑都被悉心保留，又慢慢融进了日常。这样一个既有风景、又有底蕴，还带着文旅活力的环境，正是他创业需要的。
这一点，租户刘女士也有同感：“村里文化广场新建的停车场解决了停车问题。儿子周末也能在刚升级的篮球场打球。现在想喝咖啡和朋友聊天，抬脚就到，生活便利多了。”
傍晚时分，“村口Coffee”渐渐热闹起来。下班后的年轻人喜欢来这儿坐坐，周边居民也被这座“老宅咖啡”吸引。开业7个月来，该店营业额较首月增长了三倍多，客流量增长至开业时的5倍以上。
夜幕降临，望楼的灯光亮起，这座老建筑在咖啡香里，续上了新的故事，塘尾村的“百千万工程”，也正如这缕咖啡香，飘进了更多人的视野，飘向了更远的地方。
采写：南都记者 吴方 通讯员 惠湾新
