今年4月，泰美镇党群服务中心组织青少年走进盘沱村稻虾共作示范基地，带孩子们一起认识了解小龙虾。 泰美镇供图
博罗县泰美镇盘沱村推行“稻虾共作”农业发展新模式，试验田蜕变大湾区小龙虾育苗基地，不仅实现了生态、经济、社会的多重效益，也为当地及其他地区农业发展提供了可借鉴的经验和模式，这背后是“稻虾共作”模式的成功运用，也是“百千万工程”道路上的生动实践。
养殖面积约200亩 产值达172.34万元
稻虾共作是一种有机循环的种养模式，小龙虾在稻田中活动，不仅疏松了土壤，增加了土壤的通透性，还促进了水稻根系的发育和水分吸收。同时，小龙虾摄食田间的小型害虫和杂草，有效减少了农药的使用，降低了对环境的污染。此外，小龙虾的排泄物直接作为肥料，改善了土壤质量，提高了稻米的品质。这种生态循环模式，实现了资源的有效利用和环境的可持续发展。原本只种植水稻，每年收益200元/亩，目前，通过稻虾模式立体种养，每年收益近5000元/亩。
盘沱村水质清澈，生态环境好，为小龙虾的生长提供了良好的条件，目前养殖面积约200亩，产值达172.34万元。经过一年试验，成活率高达98%以上。其中大虾养殖区90亩，亩产超450斤，产量远超省内其他地区，位居广东省第一。
而且广东的天气可以采用反季节养殖，与湖北、湖南、安徽、江苏等小龙虾大产区错峰供应市场，价格贵将近10元/斤。目前，全省31个小龙虾养殖基地中，有江门、清远、湛江等地的17个基地由盘沱村供应虾苗。盘沱村的小龙虾养殖基地已成为大湾区小龙虾养殖业的标杆。
带动餐饮、旅游等相关产业发展
南都记者了解到，“稻虾共作”项目已经为盘沱村集体增收4.02万元；流转200亩土地，土地租金收益20万元；用工高峰期最多带动10人就业，每日劳务收入150元。并建设一个占地5亩的小龙虾游客接待中心，促进农旅融合，提升产业发展水平。
稻虾共作模式的成功实践，不仅带来了经济效益的提升、就业岗位的增加，还带动了餐饮、旅游等相关产业的发展，本村农家乐收益提升至1.5万-2万元/月，每日有慕名前来学习养殖技术的学习人员及游客，为乡村经济的发展注入了新的活力。
