博罗湖镇雪片茶飘香,茶户采摘忙。
博罗晚稻喜迎丰收。
今年11月,广东省推进“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展现场会公布了该省“百千万工程”首批22个典型县名单,博罗县入选,并成为全省9个创先类典型县之一。
激活乡村发展潜能,博罗各镇特色鲜明。眼下,晚稻已到丰收时节,博罗大做“稻”文章,助推“农文旅”融合发展。
在柏塘,整合资源、外引内联,依靠打造民宿产业集群;在湖镇,以茶为媒,助力乡村振兴,当地石芽坝山茶产业带动居民就业增收。
民宿产业
柏塘建成22家民宿 打造产业集群
伴随交通发展的便利,游客出游半径不断向外辐射,周末、小长假出游已成常态需求,民宿产业应运而生。近两年,博罗柏塘镇抓住机遇整合资源、外引内联,依靠打造民宿产业集群,激活乡村发展潜能。这些民宿结合当地山水、文化、美食特产,走出了各具特色的发展之路,特色民宿产业更成为村集体新的经济增长点。
不仅可观赏风光 还能体验茶文化
走进慢享榄园,一栋白色小院点缀在翠绿的古榄园旁,形成一幅美丽和谐的田园风光。在这里,随处可见茶文化元素:民宿的11家客房均以制茶步骤命名,一楼大厅的中央摆放着传统非遗制茶工具,游客不仅可以在这里观赏柏塘自然风光,还能品尝当地美食、体验传统茶文化。
慢享榄园负责人杨洁介绍:“我们在博罗考察了三个月,感觉柏塘的环境最合我们的心意,因为这里有茶园和附近的古榄园。入住我们民宿的主要是深圳、香港、东莞、广州等周边城市的游客,他们来到这里后,我们会推荐他们去体验采茶制茶活动。”
柏塘民宿吸引了不少周边地市的游客前来观赏当地自然风光。“我是在小红书上看到这个民宿的照片很好看、很有特色,融入了当地柏塘的茶文化,各种设备又智能又齐全,后面还有古榄园,我打算等下就去游览体验当地的乡村特色。”和朋友一起从深圳过来游玩的苏女士说道。
集吃喝玩乐住宿采摘于一体
无独有偶,位于洋景村的畔月家农庄是柏塘镇较早建设起来的一家民宿,农庄负责人早期以养殖业为生,随后结合餐饮业发展成特色农庄。目前,农庄因势利导已发展为拥有餐饮基地、水果蔬菜种植基地、户外拓展基地,集吃、喝、玩、乐、住宿、采摘于一体的乡村田园综合体,走出了一条乡村发展“新路子”。这种发展模式不仅带动了当地民宿经济的发展,也为村民提供了更多的就业机会和收入来源,助力乡村振兴。
畔月家农庄老板廖锦荣跟记者分享他的创业历程:“我们农庄的前身是以养殖业为主的,但只搞养殖的话销路方面是短板,后来跟着时代发展走,就弄了个平台给客人提供饮食,吃完后客人反映没有住的地方,就逐步形成集合养殖、餐饮、民宿于一体的农庄,农村该有的本土特色我们都能体现出来。”
钟玉珍两夫妻都是畔月家农庄员工,是土生土长的洋景村村民,她告诉记者:“和我老公一起在这里上班,离家不远又能方便照顾家里人,两夫妻在这边上班每个月收入能有八千多元。”
民宿产业集聚化格局形成
据了解,柏塘镇已建成慢享榄园、畔月家、花开乡院、田园小筑等22家民宿,民宿产业集聚化发展格局初步形成,高端民宿项目正在形成集群,民宿产业的建设不仅是柏塘镇营商环境和旅游资源优势的体现,也是谋经济发展的新动力。
此外,为推进柏塘镇全域旅游建设,柏塘镇党委、政府成立全域旅游专班,全面盘整闲置用地,深挖旅游文化资源,宣传推广旅游民宿,协助服务企业办理各种业务,以“店小二”服务方式,为民宿企业考察、入驻、发展提供全方位便捷服务。
茶产业
湖镇雪片茶飘香 带动村民就业增收
日前,湖镇镇雪片茶迎来了忙碌的采收期。近日,湖镇镇石芽坝山茶园,满眼郁郁葱葱,满山飘香,不时可见到提着茶筐的采茶工穿梭在翠绿的茶丛间,熟练地采摘茶叶嫩芽。
博罗石芽坝山茶已有上百年历史,由于当地水土中矿物质丰富,茶树生长环境绿色无污染,加上茶叶是全手工采摘炒制的,冲泡时石芽坝茶具有色绿、味甘、气香、水滑的独特之处,茶叶整条、无杂质,因此颇受爱茶人士青睐,主要销往广东各地。
在博罗县众多茶叶品种中,石芽坝山茶凭借醇厚回甘的口感脱颖而出,其中又以霜降节气后采摘的茶叶品质最佳,称为“雪片茶”,其产量极少,却是香气最浓郁、最持久的一季茶叶。
以茶为媒,助力乡村振兴。石芽坝村当地成立多家茶叶合作社,以合作社的形式集中推广,打造石芽坝山茶品牌,也带动了附近村民就地就近就业。“我们合作社茶园目前可现摘的茶地有30多亩,每亩可以产出两三斤茶叶,每斤的售价是450-500元,冬季茶叶可创收五万元左右,另外我们茶园聘请的工人都是当地村民,可创造10多个就业岗位。”曾氏石芽坝山茶合作社负责人曾荣华告诉记者,当地茶园比较独特之处在于茶树是矮枝的,保证了阳光照晒充足,另外修剪的茶枝都是放回原本茶树头,再增加微生物一起发酵来做有机肥,十分绿色环保。
在加工车间中,一批批新鲜采摘的茶叶,在制茶师傅的手中杀青、揉捻、晾干,浓郁的茶香弥漫着村庄的各个角落,也带动了本地百姓增收致富。
茶农曾荣华一家从事种植石芽坝山茶也有10余年,从开始的小作坊到如今占地面积达60多亩的合作社茶园,茶叶制作工艺日渐成熟,逐渐形成一条茶产业链。
接下来,湖镇镇石芽坝村计划在保证茶叶品质的基础上进行品牌升级,把石芽坝山茶打造成特色手信产品,让石芽坝山茶可以从大山走出惠州,走向更大的市场。
水稻种植
稻田嘉年华助推“农文旅”融合发展
秋风起,稻花香。眼下,博罗各地的晚稻陆续成熟并进入收割期,农户忙着收割水稻,丰收的喜悦洋溢在他们的脸上。
走进罗阳街道承粮陂村,只见成片的稻田翻滚着金浪。小型打谷机在田间来回穿梭轰鸣,稻穗转眼间变成金灿灿的稻谷,一派丰收景象。
在位于石湾镇黄西村的伴永康优质丝苗米种植基地,1200亩的水稻也陆续成熟了。水稻收割机正开足马力驰骋在稻田上,伴随着机器的轰鸣声,切割、脱粒、粉碎稻秆等工序一气呵成,今年水稻生产呈现出大丰收的喜人态势。
在丰收时节,博罗县通过举办稻田嘉年华、稻田音乐节、亲子收割体验等形式多样的活动,展现出新农村、新农民美好生活的同时,也将各式各类农创、文创产品向游客进行推广展示,助推“农文旅”融合发展。
据悉,为确保水稻稳产丰收,今年以来,博罗农业部门不断加大产业结构调整力度,加强农户水稻种植技术指导和培训,引导农户应用新技术、新肥料,让水稻种植实现高产、高质,为今年粮食再获丰收奠定了坚实基础。今年全县水稻种植面积为34.68万亩,平均亩产量达380公斤,预计年产量可达13.17万吨。
本版采写/摄影:南都记者 王诗媛
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