第五届南方都市报东莞市民点赞榜民生实事案例展示
“2020年至2023年11月，我市食品监督抽检不合格发现率分别是2.65%、2.51%、1.91%、1.98%，整体趋势稳中有降，说明监督抽检工作取得了一定成效”，东莞市市场监督管理局(下称“东莞市市场监管局”)相关负责人如是说。
近年来，东莞市场监管局坚持食品抽检问题导向，发挥食品抽检“过滤网”“防火墙”作用，防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患，进一步落实企业食品安全主体责任，扎实推进食品抽检，促进食品产业健康有序发展。
值得注意的是，东莞市市场监管局还在全省率先推出“抽检合格备份样品公益捐赠”，目前该项目已捐赠合格备份样品4206批次。
抽检与监管有机衔接
制定专项抽检方案超20个
“每年国家、省均对我市开展评价性抽检，近三年来，国家、省评价性抽检合格率始终保持在高位水平，表示我市食品安全整体状况较好”，上述东莞市市场监管局相关负责人表示。
食品抽检是食品安全监管的一项重要手段，该负责人透露，近年来，东莞食品抽检量从每年每千人4批次，逐年逐步增加抽检量至2023年每千人6批次共计63221批次，覆盖全市种养殖、生产、流通餐饮、网络各环节。
与此同时，东莞市场监管局统筹分析往年食品安全数据，分析研判列出存在高危食品种类及重点消费场所，将抽检与监管有机衔接起来，瞄准东莞市特色大型批发市场、学校机关企业食堂、校园及周边、城乡接合部等重点区域，制定针对性强、可操作的专项抽检方案20余个，不断提高问题靶向率。
其间，该局邀请了27名食品抽检领域专家组建食品抽检专家会商组，协助查清不合格问题的成因，找到解决问题的突破口，为抽检监管提供技术支持。
针对连续检出不合格的生产经营者和产品，东莞市市场监管局进行连续跟踪抽检，组织食用农产品快检结果验证检验工作，探索“快速检测+定量检测”模式，不断提高抽检针对性、科学性，促进抽检与监管的效能。
需要指出的是，该局还坚持食品抽检共治共享，定期发布食品抽检信息，坚持一周一公开，每年发布抽检信息不少于60期，对不合格指标进行原因分析、发布食品安全风险警示，满足市民对食品安全的知情权的同时，提升公众食品安全素养。此外，常态化开展食品抽检“你点我检”活动，提升市民食品安全满意度和参与度。
东莞市市场监管局严格落实对抽检不合格产品核查处置达100%，推动形成闭环式监管模式。据悉，今年该局已抽检处置不合格产品1293批次。
抽检合格备份样品公益捐赠
捐出4206批次总货值约17万元
在保障东莞食品产业健康有序发展的同时，东莞市市场监管局还乐于创新，在全省率先推出“抽检合格备份样品公益捐赠”。
2022年4月，东莞市市场监管局在全省率先制定并实施了《东莞市市场监督管理局食品安全抽样检验备份样品处置管理办法(试行)》，明确备份样品的处置方法、处置时间和处置流程，进一步提高抽检样品处置工作规范性的同时，也打通了合格备份样品公益捐赠渠道。
同年8月，一袋袋大米、一桶桶食用油、一罐罐调味料等食品抽检合格备份样品首次被捐赠到了东莞市社会捐助接收站。此后，东莞市社会捐助接收站又陆续收到了东莞市市场局多次捐赠。
截至目前，东莞市市场监管局共捐赠合格备份样品4206批次，总货值约17万元。据悉，捐赠的样品将被分发给市内100余个莞爱慈善驿站、福利院、低保特困户、市外扶贫对象等。
“我们对每一批捐赠样品都加贴了特殊标识标签，防止其流入市场，并积极利用信息化手段，加强对备份样品的数据统计和统筹调度”，东莞市市场监管局相关负责人称，该局采取一系列措施来保障捐赠样品食品安全，其中包括强化前期风险把控，捐赠样品必须经过市局、受赠机构、承检机构三方评估，将存在再利用风险的食品排除在外。
下来，该局将进一步优化审批对接流程，缩短捐赠样品运输和分发的时间，提高捐赠样品的利用率；并加强与各类慈善机构的沟通，拓展再利用样品的种类和范围，探索更多再利用途径。
文：黄芳芳
制版：董淑云 刘艳兰 凌淑琴
