宝安在全市率先运营10辆街道快检车。
宝安区全区农贸市场完成升级改造，搭建全链条多维智慧农贸新平台。
从市井街巷到高档餐厅、从农贸市场到大型商超，经营场所干净卫生、明厨亮灶公开透明、操作流程标准规范……近年来，宝安以创建省食品安全示范县试点为契机，通过健全机制、智慧监管、社会共治等举措，让食品安全成效“可感知”“看得见”“可获得”：近四年宝安在全市食品安全绩效考核中均为满分；近三年食品安全抽检合格率稳定在98.8%以上；今年9月被正式命名为“广东省食品安全示范县”，也是全市唯一获此殊荣的辖区；深圳市市场监督管理局宝安监管局(以下简称，宝安市场监管局)还荣获了中国“食品安全基层监管守护者”称号。这些数据和荣誉的背后，既是宝安区食品安全工作扎实的有力证明，也是宝安区人民幸福指数提升的重要体现。
做示范 食安工作亮点纷呈
宝安区以创建省食品安全示范县为契机，全力提升食品安全保障水平。区领导多次部署推动，各相关部门持续攻坚克难、务求实效。在创建省食品安全示范县的过程中，宝安区创新推出了多项食品安全监管亮点工作，起到良好的先行示范引领作用。
市民“舌尖上的安全”有了更加现代化的守护。宝安市场监管局率先完成街道级食品快检全覆盖，快检力量延伸至监管末梢；创新“快速检测+便民服务+志愿服务+科普教育+日常巡查”新模式，拓展食品安全快检室功能。
智慧化改造农贸市场，让市场更有“科技范儿”。全区64家农贸市场完成智慧提升，实现食品安全信息公开、交易溯源、联网监测和智慧监管。宝安智慧农贸建设成果获得国家市场监管总局肯定，入选2022年全国食品安全宣传周专题视频内容进行展播。
监管向标准化、智慧化、高效化转变。全区市场监管所统一按照“一室两队”机构设置，全面实施监管与稽查办案分离，实现监管执法事项清单化、编码化，监管网格化、标准化，任务处置信息化、智能化。与改革前相比，宝安区受理食品投诉举报件数量下降21%，食品案件立案数增加28.48%，食品案件平均办理时间缩短近10天。
强监管 夯实基层基础建设
面对宝安食品监管对象点多、线长、面广现状，宝安市场监管局积极作为，打通食品安全监管全链条，实现食品安全从养殖到生产、流通、消费领域全链条监管。强化风险防控，及时建立“监督抽检+快速筛查”检测网。全区食品及食用农产品定量检测量提升至4万批次以上，抽检覆盖率达到9批次/千人；“一街一车一室”检测全面覆盖20大类118个品种。
同时持续加大食品安全违法行为的严厉打击力度。不断强化行政执法和刑事司法衔接，公安部门成立了食药专职打击专班，对食品违法犯罪行为保持高压打击态势。三年来，全区市场监管部门共查处食品案件4956件，移送司法机关案件80宗。
此外，宝安市场监管局(宝安区食药安办)在全市率先成立具有较高专业性、较强使命感的区级食药志愿队伍，迄今共有逾3000名实名注册志愿者，在食品安全社会监督、配合执法、科普宣传等方面发挥积极作用，为监管部门提供各类食品违法及安全隐患线索百余条。
促共治 强化社会协同参与
食品安全监管是一项复杂的、长期的系统工程，离不开全社会的共同参与。宝安区坚持社会协同参与，打造食安共治格局。
宝安区建立食品安全工作人大代表、政协委员常态化监督参与机制，坚持组织开展“星期三查餐厅”“9号查酒”“你点我检”“代表委员话市监”等活动，邀请人大代表、政协委员、新闻媒体深度参与食品安全透明执法行动和风险交流评估。
创新开展“创县零距离”市民观察系列活动，招募各界人士实地参访、学习交流、互动点评，让市民近距离了解创建成果，超过200万名市民群众通过直播、媒体报道参与活动。该活动获评全国“社会共治”十佳案例。同时依托12315、12345双平台，畅通食品安全投诉举报渠道，全面强化群众监督。
此外选取量化A级的餐饮商铺及宝安头部食品生产企业、优质特色餐饮商家，打造“美食+安全”攻略地图，形成“食安携手共创，宝安幸福共享”格局，提升市民在食品安全方面的参与度和获得感、幸福感、安全感。
食品安全只有起点、没有终点。宝安区将以获评省级食品安全示范县为契机，以更大的决心、更实的举措，保障群众吃得安全、放心、优质，满足百姓对美好新生活的向往，为打造“高品质民生幸福城”作出更大的贡献。
文：张艳丽
制版：刘嘉琳 刘艳兰 刘蔡林
