“圳品”已经成为更高标准、更高质量的城市品牌。
深圳是一座拥有管辖人口2200万，日消耗食品2.2万吨的特大型城市，95%的食用农产品、85%的食品和100%粮食产品依靠外地输入，食品安全具有明显的输入性风险。基于市民对食品安全保障和更高质量的食品和食材的旺盛需求，深圳于2018年启动实施“食品安全战略工程”，建立“供深食品标准体系”，推出了高于国家标准的城市品牌——“圳品”，让市民吃得放心、吃得开心、吃得安全。经过近3年的策划与实施，“圳品”已经成为更高标准、更高质量的城市品牌。目前供深标准体系建设项目已研制发布供深食品团体标准330项、构建供深食品标准体系300个。截至今年6月，共123个产品通过评价成为“圳品”，覆盖蔬菜、水果、粮食等10大类。
对标国际 “圳品”成为“优质、严选食品”代名词
2018年，深圳启动实施“食品安全战略工程”，对标国际先进标准与技术法规、借鉴香港规例，推出高于国家标准的城市品牌——“圳品”。在产生和管理过程中，“圳品”以更严格的管理、更可靠的保障、更全面的风险控制，为市民提供更高标准、更优品质、更好品牌、更多选择的食品，满足市民对美好生活的需求。
经过近3年的策划与实施，“圳品”理论和技术基础已经基本成型。目前已研制发布供深食品团体标准300项、构建供深食品标准体系370个，形成标准体系及标准跟踪评价报告1份；建立管理办法、实施细则、评价细则、文档表格，4级评价制度性文件，发布416项评价配套文件，完成440个产品评价；已遴选出4家认证评价机构和5家检测机构为第三方技术支撑机构。
基于高标准高要求的评测标准，“圳品”逐渐成为“优质、严选食品”的代名词。2019年的8月和12月以及2020年的6月，三批共123个“圳品”先后发布。自首批“圳品”获评上市以来，销售渠道覆盖率、商超积极性和整体销量稳步上升。消费市场也从一开始持观望态度，到实现盒马鲜生、天虹、人人乐、沃尔玛及华润5家连锁大型商超全覆盖。据统计，商超渠道“圳品”累计销售金额约1.4亿元。
“造血”扶贫
探索“圳品”扶贫新模式
今年3月，河池扶贫工作组联合“圳品”工作组前往广西，就当地特色农产品及相关产业开展为期11天的实地调研，遴选出鸡、香米、山茶油、食用菌等一批待选品种，并按照“圳品”评价体系要求，对17个申报“圳品”的广西产品进行了严格的文件审核，委托专业检测和评价机构开展检验检测和现场评价。最终，来自田阳县、大化县、巴马县、环江县的7种类10个广西特色农产品通过“圳品”评价，广西“圳品”正式亮相深圳商超。这是深圳以产业扶贫为抓手，将“圳品”和对口扶贫结合的创新样板——通过“圳品”的品牌效应、成熟的监管机制与市场销售体系，打通深圳和贫困地区之间的“致富路”，架起“扶贫桥”。
今年是全面建成小康社会目标实现之年，也是脱贫攻坚收官之年。未来三年，深圳将拟定在广西建设30-50个供深农产品基地，建立从种植、养殖到市场销售的农业供应链，这样既可以推动广西特色农产品的基地化、品牌化、标准化建设，又可以通过引导东部企业到广西建设基地，来发挥产业扶贫的造血作用，把广西特色农产品生产向产业链高端、高价值延伸。同时，计划通过东部地区大型商超的采购合作，切实解决广西特色农产品产销“最初一公里”和“最后一公里”的难题，形成具有创新性、可复制、可持续发展的优质扶贫成果。
统筹：张艳丽
文：张艳丽 刘彦岷
图：张艳丽 刘彦岷
制版：李斌 余加明 严文静
