福田星河COCO Park的客流密集度最高。
宝安壹方城设立了远距离红外线测温,让消费者的体验感更好。
深圳复工复产进入快车轨,商圈经济正在复苏。夜间消费场景是深圳市场的重要组成部分,有近六成餐饮消费是在晚间完成。正因如此,夜经济在疫后复苏进程中扮演着重要角色,也是商业复苏的重要指标。
夜商圈到底哪家强?近期,南方都市报推出《商圈“夜试”榜单》,旗下南都“夜试”团队在以公益直播助力千店开门红之外,还将带来深圳夜商圈复苏的最新情况。在呈现商圈复苏全貌的同时,也将关注当中的亮点与趋势,旨在为商业复苏智慧加码。
目前,南都“夜试”已于周末傍晚时段集中走访13个商圈,包括11个购物中心及两处美食地标,分别为益田假日里购物中心、卓悦中心、益田假日世界、福田星河COCO park、来福士广场、龙华星河iCO、坂田星河world COCO Park、龙岗万科里、龙岗万科广场、益田假日广场、宝安壹方城及八卦一路美食街、1979文化创意园。
当中,因消费者多了就近出门,区域性购物中心复苏明显,而中心区商业地标因距离较近存在分流。当中,口碑门店复苏力更强。安心出行成为消费者的关注点,而当中设置红外线测温的购物中心被一些消费者所关注,因为这消减了排队等测温的不良体验感。
什么业态更受青睐? 餐饮业态更快回弹,饮品店比餐厅更早复苏,口碑门店更受欢迎
以时间轴来看,商场的人流量随着疫情的好转在逐渐增多。夜试团队近期集中走访多个商圈,其中多次打卡相同商圈。相比于3月初期,商场的人流进入3月中下旬有更明显的流量增长,消费者也更愿意外出打卡商业点。
而当中,什么样的业态更快复苏呢?在超市业态之外,餐饮业态的回弹最快,其次分别为普通零售、服饰,排位最末的为影院业态,目前所有影院仍处于停摆业态。超市业态居首不难理解,这是因为超市业态满足了居民买菜买日常用品的需求,很多超市在疫情期间都正常维持运营。
而对于餐饮业态来说,饮品店比餐厅复苏更快。在夜试走访期间,不少商圈的饮品店都迎来高入座率,尤其进入4月不少消费者更愿意约上三两好友在饮品店闲坐交流。有的门店如喜茶、奈雪等店甚至在疫情期间有外卖排队、售罄等情况,但对于大多数门店来说,疫情对客人到店消费的影响依然很大。
商圈餐饮随着疫情好转,总体上正在逐渐复苏,尤其是较早进行数字化布局、以口碑出名、以网红品牌圈粉的三类餐饮品牌回弹更快。而商业地标的复苏快慢,也与自身的业态布局有关。如布局更多优质餐饮的门店,也会一定程度带来客户回流。
此前,南都夜试团队驻点八卦一路美食街,并连续探访了10家餐饮商户,总体上人流量在试客驻点的一周里有明显上升的趋势。但同在一条街上的餐饮店也存在生意好差之别,基本上人气较高的店铺都为经营多年、有一定口碑、餐品质素有保障的品牌。
在疫情期间,消费者外出就餐时更愿意选择曾经熟悉想念的味道,因此总体看来,拥有口碑和知名度的品牌恢复最快,其次是可以满足消费者猎奇心理的网红店,普通门店的复苏情况最不容乐观。
什么商业地标更受青睐? 家门口的商业地标赢得周边社区流量,同位竞争易形成分流
就夜试团队走访观察,区域性购物中心的客流表现一点也不逊色于中心区的商业地标。客流密集度前三位的购物中心里,除了第一位是位于中心区的福田星河COCO Park,紧随其后的都是区域性购物中心,如龙岗万科里及万科广场、坪山益田假日世界。
对于龙岗万科里和万科广场而言,这两座距离相近且同属万科旗下商业的商场来说,在夜试探访期间客流量表现较佳,而它们是龙岗中心区唯一的商场。而疫情及疫后当下,消费者更愿意近距离出行,这让区域性购物中心更好赢得周边社区的流量。实际上,在试客走访商圈期间,坪山益田假日世界、盐田壹海城都有不错的客流表现。
而同一个维度下,福田星河COCO Park在周围多个商圈的竞争中也有较好的客流量,这与多年来的营销和消费者对品牌的认知有很大关系。作为老牌商业购物中心,福田星河COCO Park位于福田中心区,周围多金融写字楼和高端住户,以网红品牌、酒吧一条街闻名。
与此互为照应的,也有商圈遭受着更大的冲击,复苏力较弱。这与商场所出的区域位置及本身业态布局相关。在“南都商圈‘夜试’榜单”中,此批打卡体验的商业地标中,客流密集度的后三位分别是卓悦中心、龙华星河iCO、南山益田假日广场。
福田、南山集合了多家购物中心及商业地标,本身商场之间就有较大的同位竞争。疫情及疫后当下,更容易形成客户分流。龙华星河iCO作为区域性购物中心,交通并不方便,和地铁口有较远的步行距离。而以“中央大街”闻名的卓悦中心以高端定位吸引来者,有消费者评价在买买买上不亲民,缺少生活气息。而在区位上,卓悦中心并非处在传统的CBD区域,周围是高端商业住宅盘。南山益田假日广场则被消费者评为“不好吃”,餐饮业态较少,此前受食客欢迎的自助餐业态并没有营业。
什么体验最被点赞?
消费者关注商场的防疫防护措施是否到位,能安全又省心最好
南都夜试走访各大商圈,也随机采访了一些市民消费者。当下,消费者最关注安心玩乐,会特别留心商场的防疫防护措施是否到位。其中,有无测温、能否提供消毒液、卫生间及电梯等公共区域是否有清晰标注卫生消杀信息都被一一提及。
在疫情防疫方面,每个商场在入口处都有严格测量每位顾客的体温,商场里的入驻商户还会再次对进店顾客进行消毒。当中,严格者会对每位用餐顾客进行姓名、住址及体温登记。
不过,安全又省心的体验,更受消费者欢迎。在入店顾客的登记环节中,有餐饮商户选择了手写登记,而有些商户则提供了手机号码登记。借助通讯商的实名制登记及GPS定位,帮助门店快速识别来者身份,也为消费者节省了登记时间。不过鉴于一些门店的网络信号不佳,且顾客年龄层及使用习惯不同,最好可以提供无线网络或者手写登记两种方式。
而在高科技手段的应用上,卓悦中心及壹方城的测温设备值得特别提及。比如,卓悦中心应用了红外线测温设备,消除了用体温枪排队入场给消费者带来的不便,相比其他商圈能让消费者体验感更好。相较于非入驻商场的商户,商场在安全防护上总体能让消费者感到比较放心。
统筹/采写:南都记者 陈盈珊
数据采集:洪静静 董贤嘉