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有一种甜

◎作者:中山大学附属中学八年级 田苗 ◎指导老师:向琴

来源:南方都市报     2024年04月23日        版次:EA04    作者:田苗

  有一种甜,是桂花糕的淡淡香甜。我不爱吃甜食,却独爱桂花糕。它那自然花香中带的微甜,未曾在我的味蕾上留下过多的痕迹,但却萦绕在我的心间,至今难以忘怀。

  一日清晨,我竟发现一家早餐店有我朝思暮想的桂花糕,我迫不及待地点了一份。桂花糕摆盘十分精致,看着让人赏心悦目,但味道却远不及祖母给我做的那般合胃口。注视着眼前的桂花糕,我渐渐出了神,花瓣纷落,细香微度,时光荏苒,往事浮现。

  记忆里,我常回故乡。每次回去,我总会缠着祖母给我做桂花糕,她的厨艺是独一份的。

  恰逢桂花树初开的季节,淡淡的香气萦绕周围,细腻又醉人。我约上三五好友,在桂花树下一同游玩。放眼望去,皆是绿油油的草地,呈现出一片生机。桂花树下,蝈蝈的叫声与树上鸟儿的歌声相互应和着,而我们是它们少有的听众。无忧无虑的欢笑在桂花的清香中回荡。

  也许是玩得太入迷了,待好友提醒,才想起祖母嘱咐我摘点桂花回去做桂花糕。我赶紧攀上一旁的扶梯,一头扎进桂花丛中,仿佛误入了人间天堂。几朵桂花落在我的发梢,饱含桂花香的风吹过我鬓间的发,在一片香气环绕中,我在小心翼翼地采下一枝又一枝,放入篮中。这样的情景,让我无限留恋。

  回到家时,祖母早已备好除桂花外的其他食材,她没有埋怨我归家太晚,而是关心地问我饿不饿。她飞快地把糯米粉、桂花及白糖混在一起揉搓起来……祖母的巧手如同变魔术般,变出一个个淡黄色的糯米团子。团子压模后,就可以上锅蒸了,在蒸桂花糕时,一阵阵清香飘来,我总是急不可耐想揭锅,祖母笑着拍一下我的手说:“别着急呀!”终于等到桂花糕出炉,一块块圆形的桂花糕宛如一朵朵盛开的花儿一样漂亮,轻咬一口,可以感受到糯糯的质感在嘴里缓缓融化,淡淡的桂花香在唇齿间蔓延开来,沁人心脾,回味无穷。仍记得祖母每次给我准备的桂花糕分量充足,够我心满意足地吃上一整天。小时候的我有些挑食,人也略显削瘦,这让祖母很是心疼,她总担心我吃不饱,知道我爱吃桂花糕,祖母便经常做,以此来填充我的肚子。有一种甜,是祖母对我细致入微的关怀,让我心头感到阵阵温暖与甜意。

  童年的生活在我的记忆里已是十分飘渺的存在,但这段美好的记忆会像淡淡香甜的桂花糕一样,永存我心间。

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