市民在花市买花。(资料图片)
市民在花市买花。(资料图片)
市民在花市买花。(资料图片)
市民在花市买花。(资料图片)
2020年1月18日上午，广州荔枝湾水上花市开埠。
这个12月，“广州即将恢复2023年传统迎春花市”成为不少社交平台上的热门话题。早在12月2日，广州市荔湾区便率先发布关于“2023年广州水上花市”民俗文化活动项目的询比公告。随后在12月14日召开的“抢机遇拼经济抓发展”新闻发布上，越秀区也透露，“广府庙会”“迎春花市”等筹备工作正密锣紧鼓地推动中。12月20日、24日，白云区、增城区都相继公布了花市的相关消息。
年桔年花，挥春福字，趣味过年装饰，花街上的小吃摊……街坊们期待的年味，正在复苏!
广州多区发布迎春花市相关消息
广州花市最早发端于民间自发的花卉种植，清代中、晚期形成迎春花市。迎春花市融合了广州人“讲意头”的传统，是广府人民群众的春节习俗。在西关荔湾湖、荔枝湾涌一带的水上花市是岭南地区乃至全国所独有的，已经成为春节的重要文化民俗活动之一。根据广州市荔湾区文化广电旅游体育局公布的《关于“2023年广州水上花市”民俗文化活动项目的询比公告》消息，2023年广州水上花市民俗文化活动将于2023年1月18日-20日(农历十二月廿七至廿九)期间，在西关永庆坊旅游区举行。
“广州水上花市”是“荔枝湾·新西关”民俗文化活动的重要组成部分。不同于传统的行花街，“广州水上花市”将在荔枝湾片区布置水上花墟、节日花堆造型等，开展花船巡游、文艺表演、非遗手作体验系列文化活动，通过水陆结合、线上线下联动等方式，传承、弘扬岭南文化。
白云区花市办发布的《白云区2023年传统迎春花市牌楼设计方案竞赛公告》明确，白云区2023年传统迎春花市将于2023年1月19日至1月21日，在云城东路万达广场东广场举办。该公告要求，牌楼设计创意要新颖、大气，以岭南传统迎春祈福民俗和广府文化为核心，既要体现传统的岭南文化，又要展现白云的特色。此外，白云区花市办还发布了白云区2023年传统迎春花市档位招租公告，其中包括盆花档位，盆桔、桃花档位，鲜花档位，工艺品档位，年货档位，大学生档位等。据悉，本次花市除销售预包装食品外不设其他食品经营档口。
2023年增城区迎春花市则将于2023年1月16日(年廿五)至1月21日(年三十)在增城广场北广场举行。总招租摊位数162个，其中鲜花双摊位66个、鲜花单摊位52个、美食单摊位28个、年货摊位6个、对联摊位6个、大盆年桔摊位4个。南沙区东涌镇、南沙街南沙社区也陆续发布举办迎春花市的消息。
在从化逛花博会也能买年花
广州市从化区则将花卉展示和新春花市相结合。近日，第二届广州国际(流溪)花卉博览会(简称花博会)在从化区城郊街西和万花风情小镇开幕，约140个花卉企业或提供展品企业参加。展出品种包括红掌、洋兰、国兰、多肉、观花观叶盆栽等1000多种、3000多盆。
适逢新春佳节将至，花博会分为集中展示期、迎春花惠期两个周期，覆盖元旦和春节两个重要节日，将持续至1月27日结束。
在本月12日时，“花时间”广州从化文化旅游平台正式开通。展会将通过“线上”“线下”齐发力，举办系列展览、展销、直播、花卉文化培训等形式多样的活动展示广州千年“花城”形象。
活动期间，每天穿插举办一场次花艺表演、组合盆栽表演或家庭养花知识讲座。游客还能将花卉和花卉加工产品带回家里。走进分会场广州市绿宝轩农业生态科技有限公司的花卉超市里，目所能及的是颜色艳丽的鲜花。该公司董事长叶如光介绍，春节年宵花销售季已正式拉开序幕，根据门店目前的销售情况来看，每天售出超过6000盆花，线上则主要通过公司的社区团购等平台展开。
今年花博会期间，该公司推出了特色兰花、凤梨、白掌等品种，其中最大亮点是名为“宝莲灯”的植物。宝莲灯也叫“美丁花”，是时下流行的“网红”植物。比多数室内植物要高出一大截，花朵刚开时是圆球形，慢慢打开后，花蕊部分像吊灯一样伸出来，主要有红色和粉色。叶如光介绍，宝莲灯花市场售价约为300元一盆，部分体量较大的宝莲灯花上千元不等。
此外，在新春花市档期内，传统的玫瑰海棠依旧普遍受欢迎，价格也比较有优势。“由于今年季节偏暖，部分花开得比较早，如若要买年宵花还需趁早。”叶如光说。
逛花市重要的是感受过年氛围
行花街是广州人过年前的一个习俗，广州有句谚语:“行过花街先过年”。进入21世纪，迎春花市被打造成广府文化的名片。每年春节前，各区的花市牌楼成为了广州街坊的打卡点。
然而从2020年至今，广州已有三年未呈现以往的花市盛况。2020年，受疫情影响，广州花市提前至除夕下午6时结束。2021年迎春花市采用“一区多点”形式，以街镇为单元、固定和临时摆卖点相结合。2022年春节，广州不再集中开展迎春花市活动，按照“线上为主、线下为辅”原则进行春节鲜花售卖。
“以前每年都会去逛花市，感受过年的气氛。现在有一段时间没看到比较大规模的花市了，今年线下花市回归，好想去逛逛!”刘小姐得知今年迎春花市即将回归后显得十分兴奋。
“我习惯年廿八去行花街，因为把上一年的灰尘、垃圾清理出去，就要去买点喜庆装饰来布置。”每年年廿八，打扫完家里卫生，小敏就会和家里人去花市逛一圈，购买新年的装饰来布置家里。
到花市的第一件事，是跟靓靓的牌楼打卡。蝴蝶兰、剑兰、桃花、百合、年桔、五代同堂、蟹爪菊……走进花市，各种鲜花盆栽映入眼帘，被标记上“十元一扎”“二十元一盆”的标签。小敏总喜欢货比三家后，将最适合自己的年花带回家。
“我记得小时候行花街，见到喜欢的玩具都会耍赖叫爸妈买。”住在越秀的峰峰说，除了年花年桔，花市里还有各种新奇有趣的小玩意，除了风车、气球、公仔、小动物之外，还有各种自带香味的美食摊位，看着那热腾腾的美食，简直挪不动腿。
年三十晚，迎春花市迎来人流高峰，不少街坊吃完丰盛的团年饭，全家人来花市逛逛。行完花街转运，迎接新的一年。
“逛花市不只是买花，更重要的是感受过年的氛围。”黄女士的丈夫是老广州人，越秀西湖花市是他小时候的记忆。在他们看来，总觉得逛了花市才像过了年。每逢大年三十吃完团圆饭，黄女士一家人总会去逛花市，那时是最热闹的。
花市最后一天收市时，卖不完的花，摊主会非常便宜卖或者直接赠送，给路过的市民送花的同时，还会讲几句好意头的祝福语，摊主之间也会互相打趣，气氛特别好。其实现在基本都会提前买好年花，行花街更像是过年的一种仪式，遇到合心意的年花就临时再买一点。“广州还有很多学生会投标摊位做做创业项目，合伙赚个小钱。那种氛围感，能够让人真真切切地感受到过年的喜庆。”
好在线下花市重新回来了
得知线下花市重新归来的消息，梁生桔场运营人梁小姐显得十分高兴。“年桔的盆子重，运输会比较麻烦，之前我们都会在花市摆卖，后来集中的花市没有了，就改为在石壁街摆卖。好在线下花市重新回来了。”
“逛花市的人多一点，买年桔的人也就多了。”梁小姐说，虽然听说番禺南村已开始招商，但由于不知道南村的市场情况，所以仍在观望中。“年桔从播种到可以售卖要两年左右，很难提前预测市场。行情好就可以赚到钱，行情不好也只能便宜点卖。”
森燊花场负责人杨小姐则表示，花店本就靠近市场，不时有人通过线上线下的方式订货，线下花市重新归来对订单量的影响不大。“之前我们也参加过镇里的花市，确实能让花更好卖一点。但现在到了过年期间，很多地方都会有人摆卖，也能买到年花，跟花市卖的品种差不多，只是比较分散而已。”杨小姐说。
“去年也接到一些客户购买年桔，他们喜欢自己去农场、档口挑选，期望挑选造型好的，挑选完之后还要叫货拉拉送货。”花兮花店运营人王女士表示，每年的年花形式较为单一，爆款由厂家直出，相比之下很难有价格优势。以去年大火的年宵花福筒为例，厂家直接卖五六十元的价格，对零售商而言价格压力很大。所以，除了年宵花之外，店内也会接婚庆、会议、展览相关的设计服务，根据客户拟定的主题进行花艺设计。“我们也不会准备很多年花，除非有客户提前下单。”王女士说。
采写:南都记者 王美苏 郑雨楠 陈卓睿 张德威 代国辉 莫郅骅
