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难忘:与阿婆品茶的日子

来源:南方都市报     2021年11月09日        版次:EA04    作者:鲍嘉欣

◎顺德文德学校 高二 (10)班  鲍嘉欣

  “呜呜呜!”火车缓缓开启。

  坐上绿皮车厢,赴一场与阿婆的约定。

  看向玻璃窗外,思绪飘入云海。忽而,眼前闪过一片姹紫嫣红,棵棵桃树种满山野,红墙碧瓦隐现林间。晚霞似火,映衬天边。

  那时那年,也是这样一个好天气,这样一处好风景。年少的我同阿婆坐在老树前,看满天繁星,星星点点,举起白瓷茶杯,笑谈偷得浮生半日闲。

  阿婆喜茶,老家的柜子里摆满了各式各样的茶具,那可都是阿婆的至宝。她不只爱坐在大榕树下喝茶、品茶,更爱制茶。自不觉流逝的岁月中酝酿苦味,从古老的工艺手法里提炼茶香。阿婆说,制茶不仅仅是陶冶情操,更是与时光相守的秘密,白茶花开时下酿,花落时,便能喝到无比醇香的好茶了。我不懂茶,也不懂阿婆所说的茶艺道理,只是感到祖孙之情在喝茶的这一刻升温,仅是吧咂着嘴咬着茶杆,听阿婆讲着自编自创的神鬼故事,便觉得无比享受与幸福。

  制茶,一定要在第一场梅雨后,否则茶叶易黏易干,煮出来的茶既无色也无味。制茶的每一个步骤,都需阿婆亲自操刀,她担心不懂行的人弄坏了她的茶叶,担心控制不好水温达不到茶叶甘甜的味道,担心火候不到茶味扩散不足,一盏茶则又与白水无异。阿婆忙前忙后,整个盛夏,我们在茶香中度过,直至入秋,阿婆终把茶水侍弄好,一壶一壶地送往街坊小巷,我不曾理解阿婆的做法,这样好的茶,送人了岂不可惜?阿婆笑说,这品茶的精髓,就在于与人分享,共同品味一盏茶,这才是好茶。

  我们坐在老竹椅上,喝的茶似乎不是茶,是整个盛夏的时光。

  喝出的甜不是甜,是阿婆精心忙碌的汗水。

  夕阳西下,乌鸦回家,我们都不说话。我们知道,不久后,我也将随夏日的脚步回到父母身边,阿婆又将孑然一身。阿婆说她早已习惯了这样的生活,每年的盼头就是等我回家陪她喝茶。不舍的情绪阻挡不了离别的日子,二十六号的日期被阿婆在日历上重重地画上圈,她一路嘱咐我好好学习,她摘的核桃记得路上吃,我嗯嗯啊啊回答着,不敢看阿婆的眼睛,那双被岁月侵蚀的双目,在此时此刻也早早湿润了吧。

  思绪被拉回现实,思念在这一刻油然而生。家乡一花一树,一草一木,林间小路,庙中钟鼓……全都印在了我的脑海里。阿婆的那一盏茶,我心心念念那醇香的味道,心心念念她稀奇古怪的故事,心心念念与她在一起的分分秒秒的时光……

  绿皮火车缓缓到站,伴随长笛,来赴与阿婆的约。

  

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