中山市南朗街道崖口村下田林公园，形似流云的建筑一楼为“向云端”咖啡店，透过落地玻璃窗可尽享稻田美景。 南都记者 吴进 摄
在南朗街道崖口村下田林公园，“向云端”咖啡店大幅落地玻璃窗将稻田美景尽收眼底；在东堤集市，吹着海风迎接日出、看万丈光芒洒在海面……对于游客而言，在崖口村总能找到属于自己的“诗和远方”。
近年来，崖口村围绕30000亩土地、5000亩鱼塘和2000亩良田资源“深做文章”，打造稻田风情街、煲仔饭街、海鲜食街、东堤集市等特色景点。同时成立“强村公司”实现综合管理运营，推动“富硒大米”产业化、乡村旅游规模化，以富村带动富民，实现村民本地创业、就业。今年上半年，崖口村集体经济收入近2000万元，同比增长约20%。在深中通道开通后的首个周末，崖口村一天的游客量约6万人次，同比增长了5倍左右。
业态
打造稻田风情街，鼓励探索新业态
仲秋时节的一个午后，崖口村old boy咖啡店里里外外坐满了客人，点上一杯咖啡、来一块蛋糕，面朝千亩稻浪啜饮咖啡，好不惬意。
old boy咖啡店的老板谭伟政是崖口村人，之前在澳门、珠海等地从事室内设计工作，每次回到家乡，看到家乡的建设越来越好、越来越美，游客也越来越多，便有了回乡创业的打算。2022年“五一”期间，谭伟政利用自家自建房设计改造成的old boy咖啡店，正式开始对外营业，没多久便成为崖口村的网红打卡地之一，不少来崖口的游客，都会慕名前来打卡。
站在old boy咖啡店向下田林公园方向望去，稻田的另一边有一栋白色的建筑物格外显眼，倘若从上空俯瞰，这栋建筑形似流云，这里还藏着另一间“村咖”——向云端。负责人杨小姐虽不是崖口村人，却是崖口村忠实的粉丝，数年前杨小姐第一次来到崖口村，便喜欢上这里，每隔一段时间，杨小姐都会来崖口村转转，坐在稻田边喝上一杯咖啡，“这种感觉让人很放松，也很疗愈”。杨小姐感慨道，从咖啡店筹建开始，崖口村给予了不少支持和帮助。9月26日，向云端咖啡厅试业首日，便吸引了100多名顾客。
如今，在崖口村的主村道和稻田边，已逐渐发展起十余家“村咖”，为游客提供了休闲消费的新选择，每年营收超1000万元，成为了崖口村的新名片。
依托稻田美景，崖口村还打造了稻田风情街，一大批外出打工的村民返乡创业，在这里经营起特色轻餐饮、本地特产和手工艺品、自产自销崖口富硒稻谷、番薯、鸡蛋等农产品。打造“崖口海鲜”特色品牌和“煲仔饭街”，吸引众多游客前来品尝。盘活东堤的地摊经济，免费提供给本地青年创业，鼓励青年探索新业态。300多名就业者中超六成为本村人。
南朗街道崖口村党委书记、村委会主任谭锦鹍介绍，2023年11月，崖口村利用无人机在冬季休耕稻田内播种了320亩的格桑花，让“流量”变“留量”，带动村内各业态收入。花海开放期间，稻田风情街营收约216万元，煲仔饭街营收超2000万元，平均每间“村咖”营收比往年同期增长近6万元。2023年，崖口村集体经济收入超4000万元，游客量同比增长约25%。
非遗
飘色舞狮巡游带来“流量”，为村民带来经济收益
“每年农历五月初六，崖口村民自发组织飘色舞狮巡游祈福活动，祈求国泰民安、风调雨顺、祛瘟疫、送祥瑞”。谭锦鹍介绍，目前，崖口村物质文化遗产共5个、非物质文化遗产共5个。民俗文化活动的举办，也为村里带来了不少“流量”，吸引了不少周边城市的游客，为村民带来实实在在的收益。
源于唐代“耍菩萨”民俗的南朗崖口飘色，是村民群众在长期生产劳动和生活实践中共同创造的文化遗产，反映了人民群众对美好生活的向往，寄托对未来的美好期待。2008年，南朗崖口飘色被列入国家级非物质文化遗产名录。今年，崖口板龙被列入中山市第十一批市级非物质文化遗产代表性项目。
为更好地传承南朗崖口飘色文化，南朗街道近年来通过完善崖口飘色展览馆设施建设，开展舞龙、舞麒麟、色梗制作等技艺培训班，吸引年轻人参与，为非遗文化传承培养新生力量，制作《年年出色-南朗崖口飘色》书籍、崖口飘色主题纪念邮票册及明信片等文创产品，在代代相传的过程中，赋予更强的现代感，使非遗文化得以久久传承。
谭锦鹍表示，民俗活动对于吸引游客、促进地方经济发展具有重要意义。这些活动不仅能够展示崖口村独特的文化特色，增强本地居民的文化自信，吸引游客前来探索和体验的同时，也促进了当地经济的增长，为村民带来直接的经济收益。
服务
新增1040个停车位，修缮美化空置老房子
深中通道通车以后，为了更好地对接东岸城市，崖口村结合“香山古韵”项目，规划南朗快线崖口段开路口项目连接下沙旧村片区，缓解村内及G228国道交通压力，增加停车位，确保村民和游客的正常生活和出行不受影响。深中通道开通以来，崖口村新增停车位1040个，目前村里总停车位数量超2000个。
此外，崖口村对村道路两旁的杂草、垃圾进行清理，对空置的老房子进行修缮和美化等。经过整治提升，村里的居住环境变得更加整洁、舒适。今年，崖口村对东堤破损的路面、有开裂的地方做了全面修复提升，观景小平台的更新修复并对东堤的摊位、车位重新进行规划调整，对东堤的护坡进行加固。通过一系列的举措，游客的体验感得到进一步提升。
“深中通道开通以后，民宿平时的入住率较之前提高了两成以上，节假日则基本都是满房状态。”禾舍书屋民宿管家潘小姐表示，现在有许多客人都是来自深圳、香港等城市，其中有50%都是粤B车牌的客人。“政府给我们提供了很多帮助，尤其是停车位的增加，大大缓解了游客停车、出行的压力。”潘小姐介绍，民宿门前新增了十余个车位，让游客有位可停，“同时，崖口村还通过公众号、小红书等多种方式为我们引流。”
“以前每天营业额大概4000元，深中通道开通以后，营业额增长了20%以上。”old boy coffee老板谭伟政表示，村里的道路整治、绿化提升、房屋翻新等都做得很好，让崖口村吸引来了更多游客。“稻田收割后，村里面还会种植格桑花。”谭伟政表示，冬季本是崖口村旅游淡季，但是种植格桑花后，格桑花海能吸引来大批游客，让淡季不淡。
微评
农文旅融合发展，“爆款”项目开辟村民致富路
近年来，崖口村将农业、文化和旅游三大元素结合起来，既保留了乡村原有的自然风光与传统文化特色，又融入了现代旅游服务理念，打造了东堤集市、格桑花田、稻田风情街等多个“爆款”文旅项目，为当地村民开辟了致富之路。在深中通道开通前后，崖口村持续推进基础设施的完善、美丽乡村的建设，更好地迎接来自深圳等地的游客，持续提升游客的体验感。
“百千万工程”最直接的成效，莫过于老百姓收入的增加、生活幸福指数的提升。在崖口村农文旅发展中，村民的就业、创业问题得以很好的解决，数百名就业、创业者中，超过六成为本村人。这些村民积极参与到农产品加工销售以及餐饮、民宿经营中，在家门口实现了就业增收，他们不仅是“百千万工程”的践行者、推动者，更是直接的受益者。于到访游客而言，大量原住村民的坚守，则能够更加深入地了解到当地的风土人情，享受到不同于城市喧嚣的独特休闲时光。
南都调研 总第450期
统筹:唐建丰 江英
采写:南都记者 刘贤沛 见习记者 刘继贤 通讯员 谭锦艳
