庵埠镇生产的糖果。
伊朗商人Reza Shiri专程来庵埠镇寻求合作。
走在潮州潮安区庵埠镇，大街小巷糖果食品、印刷包装企业和商铺林立，即使在没有大型展会的寻常日子，若是细心观察，也能找到外国客商的身影。一款在伊朗热销、深受孩子们喜爱的“口红果酱”引起了该国一家糖果企业的注意，近期，该企业负责人专程来到庵埠镇，向这款糖果的生产企业寻求合作。
庵埠镇地处潮州市金色韩江发展轴最南端、潮汕揭三市交界黄金地带，制造业和商贸业发展起步早，是粤东商贸重镇。庵埠糖果产业历经数十年发展，目前已形成品类齐全的糖果生产和出口基地，并被广东省食品行业协会授予“糖果小镇”称号。由糖果等食品产业带动发展起来的印刷包装业也在全球市场闯出一片天地。
一款糖果吸引伊朗商人 一次性下单多款产品
11月17日，在广东创辉食品有限公司(简称“创辉食品”)的4楼，专门用于陈列展示销往海外糖果产品的房间里，Reza Shiri兄弟俩从伊朗远道而来，专程到庵埠镇下订单。
Reza Shiri手里拿着一款名为“口红果酱”的糖果向南都记者介绍，他们家族在伊朗做糖果生意已有20多年历史。两个月前，他们在伊朗的商超等卖场看到了这款糖果，好吃又有趣，在当地市场热销，小孩子很喜欢，价格和质量具有优势。
据了解，这款糖果整体造型和设计跟口红相似，旋转外包装底座，里面果冻状的糖果就能慢慢被转出。外包装设计也增加了不少小孩喜欢的卡通人物。
Reza Shiri告诉南都记者，他们在伊朗市场看到的“口红果酱”是由批发商从迪拜进口而来。通过包装上的生产商信息，他们得知这是产自中国的产品，于是便拍了照片发给此前认识的中国外贸公司的朋友，委托对方帮忙寻找生产商。
这款糖果正是出自创辉食品。这位朋友辗转联系上创辉食品方面后，近期便带着Reza Shiri兄弟来庵埠镇考察调研、寻求合作和商机。在创辉食品的产品展陈室里，Reza Shiri兄弟与创辉食品业务员沟通了合作意向和产品需求，最终爽快地一次性下单了多款产品。
来创辉食品之前，Reza Shiri兄弟还去了庵埠镇好几家糖果企业，11月16日就下了四五条货柜的订单。“庵埠镇企业生产的糖果品质都很好，以前我们是从迪拜进口，以后我会直接来这里采购。”
这笔连接中国和伊朗的订单，只是庵埠镇走向世界的一个缩影。
庵埠糖果产业历经数十年发展，目前已形成压片糖果、凝胶糖果、硬质糖果、充气糖果、胶基糖果、焦香糖果、果香型固体饮料、泡泡糖、果冻、果味型半固态糖果、巧克力及巧克力制品等品类齐全的糖果生产和出口基地。
2022年，全镇食品工业销售额98.8亿元，其中糖果行业销售额49亿元，占比49.6%。2022年庵埠镇规上糖果产业产值超53亿元，出口近29亿元，出口量占全省三分之一。
从提着箩筐走街串巷到跨境电商销往海外
100多年前，潮州庵埠人就以精于瓜果腌制而闻名。如今，庵埠镇是“中国第一食品名镇”，也是全国最主要的休闲食品生产基地和出口基地。糖果则是庵埠食品产业浓墨重彩的一笔。
“上世纪五六十年代，我爷爷本来是种田、养鱼的，家里孩子多，就想学着做一点糖给小孩吃。”广东天凤食品有限公司(简称“天凤食品”)负责人李先生向南都记者介绍，那时候白砂糖都很珍贵，平常吃不到，只有初一、十五或逢年过节拜老爷，才会准备糖果。后来，有了富余的糖果，李先生的爷爷就提着箩筐走街串巷售卖。那些年，有越来越多人加入这行。
直到上世纪90年代，李先生家的糖果作坊才引入机器生产，生产效率上了一个新台阶。他们也在想着，怎样进一步发展。有一次，家人去香港旅游，看到商场里售卖一种名叫啫喱豆的糖果，来自美国品牌，一斤售价高达198元，仍然很畅销。
这让他们看到商机，这种糖果当时在内地市场很少见。“我们评估后认为，通过研发生产，完全可以把成本降下来，所以下定决心一定要把它做出来。”李先生告诉南都记者，他们研发了三四年时间。
2002年，天凤食品出品的啫喱豆上市，因为色彩丰富，起名叫“天凤彩虹豆”，如今已成为天凤食品的主打产品，不仅在国内销售，还通过广交会等大型国际展会、外贸公司以及跨境电商等线上线下渠道销往欧美、中东、澳洲、东南亚、南非等20多个国家和地区。
创辉食品也是庵埠的老字号，已有70余年历史，近十余年同样通过上述渠道逐渐打开海外市场，也由此吸引了不少像Reza Shiri这样的外国客户慕名前来主动寻求合作。
值得一提的是，创辉食品也在海外社交平台推广产品，还因此与断联的墨西哥客户恢复合作。
创辉食品外贸部经理陈尊斌向南都记者介绍，2018年他曾去墨西哥参加展会，由此与当地一家知名糖果企业建立合作。不过，2020年双方失去了联系，合作也没再继续下去。
2021年，陈尊斌再次收到这家企业发来的邮件，对方称在海外社交平台看中了创辉食品推广的产品，希望继续合作下单。如今，双方生意往来已常态化。
拥有5公里食品生态圈 带动印刷包装业出海
对庵埠镇的糖果企业而言，包装环节非常关键。“通常国外客户对我们的糖果本身不会提什么改良要求，但对外包装和设计的需求就与国内存在差异。”
“跟客户合作时间久了，我们也比较清楚他们的需求，会主动开发设计一些产品。”陈尊斌介绍，有时客户也会直接把设计好的图纸发给他们去生产。这时候，庵埠镇成熟的印刷包装产业，则为糖果企业快速灵活地响应海外客户生产需求提供了充分保障。
天凤食品外贸负责人林女士向南都记者分享了与一名印度客户的“创作”经历。这名印度客户从2018年广交会开始与天凤食品合作，“有一天对方发来一张蓝色摩托车的图片，问我们能不能设计一款类似的。”林女士介绍，他们很快就通过当地印刷包装企业生产出了这款产品，不仅销售给这位印度客户，还卖到了巴基斯坦等其他国家。
在以糖果为代表的食品产业蓬勃发展的同时，庵埠镇的印刷包装业在前者带动下，自上世纪90年代以来发展迅速，产品从原来的单色聚乙烯薄膜袋，发展到可印刷各种防伪包装袋、食品袋、香烟内外包装盒、药品包装盒等十二大类上百个品种。
潮安外贸协会创会会长、潮安区包装印刷行业协会会长、广东丹青印务有限公司(简称“丹青印务”)总经理王奕丹向南都记者介绍，近十余年，其公司的业务重心开始从国内转移到外贸订单。丹青印务有一支20多位年轻人组成的营销队伍，他们大部分是外语或外贸专业的大学生，还有熟悉国外市场的海归派，精通外语和互联网营销知识，通过网络营销及国内外展会推广方式，保证了企业的订单稳定。
如今，庵埠镇拥有食品包装的设计、材料、制版、印刷、运输，以及食品制造过程中的食品加盖设备、包装设备、仓储物流等配套完善的食品产业生态链，形成了庵埠独有特色的5公里食品生态圈。国内外一些知名企业的包装物均在庵埠定点印刷。
为推动镇域经济发展，发展壮大食品产业，带动印刷包装产业转型升级，庵埠镇将按照“一区三园一廊道”糖果小镇规划，构建食品产业链全景图，力争打通从上游果脯初加工，到中游糖果、预制菜等休闲食品深加工，食品质检、科技研发、产业金融等产业链服务，再到下游文旅、电商、网络平台等展示销售各环节，让食品产业与新型城镇化有机结合，走出“以产促城，以城兴产，产城融合”新路子。
总第132期
本版采写/摄影:南都记者 陈燕
