广州车尾厢经济火了。 南都拍客 蒋春桥 摄
一辆辆汽车整齐地停靠在路边，车主们打开后备厢，挂上各自独特醒目的招牌，点亮五颜六色的灯带，摆上商品，放置桌椅，迎接着一批批顾客“探店”。“羊城夜市”，还有一个洋气的名字，叫做“Young城Yeah市”。
今年兴起的车尾厢集市成为夜生活中一道独特风景线。不仅如此，盛夏的夜晚，“冷”商品也备受热宠。
7月28日，以“夜生活·粤精彩”为主题的2022广东夜经济暨暑期消费促进活动启动仪式在江门举行。全省各市统一行动集中在7月至9月底，地市可延续到10月底，线上线下同步进行。
车尾厢集市
100个钵仔糕一夜售空
在广州的保利世界贸易中心和芳村码头，每到夜幕降临，游客纷至沓来，众多开着私家车的卖家早已布置好了摊位，敞开自己的车尾厢，沿厢一周点缀着暖黄色的装饰灯，再挂上印着店铺名的小横幅，从“麻将必胡茶”到“有冇咖啡”，从“三嫂咖喱鱼蛋”到“奶爸雪糕”，这些年轻的摊主们在川流的人潮中售卖各式商品，在狭小的空间里各显神通。
盈利并不是唯一的目的，这些装扮精美的车尾厢也承载着摊主们的苦心。一些网友甚至开玩笑说广州夜晚的尽头就在车尾厢集市。
“因为疫情，店铺倒闭了，后来我看到车尾厢集市很流行，就开始跟着一起做，在这里认识很多新朋友。”阿芳所在的位置处于芳村码头，这里已经形成了颇具规模的车尾厢集市。
阿芳熟练地将灶炉上冒着热气的蜂巢状铁制模具掀开，从里面铲出烤成金黄色的鸡蛋仔，装进锥形纸筒，递到了排队等待的顾客手中。除了现做的鸡蛋仔，阿芳身旁的轿车车尾厢里还摆卖钵仔糕，出摊前她和朋友要准备一百个钵仔糕，这些常常能在一夜之间销售一空。
午夜零时，珠江边的芳村码头仍然没有沉睡的迹象，来往的游客们流连在不同的车尾厢琳琅满目的货品前，手打柠檬的声音、热络聊天的欢笑声、从一些摊位的音箱里流出的歌声……岸上的灯光映在水中，这里像是珠江边一个不眠的世界。
阿芳和朋友做的一百个钵仔糕已经售罄，她用粤语和身旁的朋友聊着天，几个年轻人不时发出会心的大笑声。
“人们可聊聊天吹吹晚风”
走入集市，年轻人梁锦生正在汽车后备厢小小的空间里准备着夏日消暑凉饮，这里已经成为他的茶饮制作台。梁锦生告诉记者，每天晚上都有很多年轻人来到这里，感受别样的气氛。
“这里有着不同于在店铺内饮食的氛围，如同花市一般，也为大家提供了一个很好的沟通交流场所，人们可以聊聊天吹吹晚风。”梁锦生说。
梁锦生制作茶饮的同时，还同步在短视频平台上直播，为店铺引流。“有些网友在短视频平台上刷到了我的视频，都慕名而来。这也是一种新的经营模式，帮助我更好地提升店铺知名度，现在每天晚上销售额差不多有一千元。”
特色商品
夜经济带动特色商品热销 18时-21时是下单高峰
广东各地气温居高不下，白天减少了外出的消费者，催生了“夜经济”的热度，更是带动了不少特色商品的销售。
记者从零售平台美团优选方面了解到，7月以来，全国前五城市销量排名中，广州、深圳、佛山占据三席。自启动周末烧烤节活动以来，广东烧烤类相关物品订单比去年同期增幅超过80%，其中广州相关订单增幅107%，广东一老字号汽水品牌7月销售峰值环比活动前增幅446%。
入夏以来，零售平台雪糕冷饮、烧烤肉禽、消暑电器等相关物品活动不断，例如“周末烧烤一站购”“超省周五”等大促期间订单上涨迅速，市民购物需求旺盛。美团优选数据显示，夜间是广东本地市民消费的“黄金时段”，18时至21时是下单高峰期。销售方面，平台瓜果的销售金额增长约220%，冷饮、果冻布丁、肉禽蛋等品类整体销量增长均超过150%。
“这段时间，果蔬订单基本超过500件，鸡翅、肉串、香肠、牛排等购买也很多。周末，喜欢下单烧烤相关物品的年轻人，还会顺带买卤花生、腐竹、酸萝卜、泡藕带这样的凉菜，美团优选周末烧烤节活动力度挺大的，据说未来每周都有。”广州一社区电商团长黄真表示，虽然自己经营着一间便利店，但美团优选自提点服务带来的收益，也已经成为日常收入重要来源。“小区居民主要觉得方便实惠，今天下单明天到，价格也不贵，大家都很喜欢上社区电商平台买东西。”
活动
广东夜经济暑期消费启动
将持续发放消费券惠民券
为进一步活跃夜间消费，推动常态化疫情防控下消费加速回补和潜力释放，提振消费信心，7月28日，以“夜生活·粤精彩”为主题的2022广东夜经济暨暑期消费促进活动启动。
本次活动坚持高位推动、平台撬动、多方联动、需求拉动“四轮驱动”，覆盖汽车、餐饮、家电、服装服饰、文旅“五大领域”，举办精彩夜市、风味夜食、品质夜购、活力夜娱、魅力夜游、时尚夜秀“六大专题”活动，结合消费券热点，聚焦商超、餐饮等高频消费场景，突破时间、空间，全面激活夜消费引擎。为激活“夜经济”消费引擎，本次活动将从政策上高位推动，科学制订方案，持续发放消费券、惠民券等，用于零售、餐饮、文旅、住宿、体育领域消费，活跃消费市场。围绕零售、餐饮、文旅、住宿、体育等领域，科学制订奖励办法，提升市场消费活力。
如，广州举办“Young城Yeah市”夜间消费节，超60个重点商圈、商业综合体、商贸企业策划500余场暑期夜间消费活动，包括线上线下同步促消费、游船露营、啤酒节、露天电影、车尾厢集市、电竞、电音秀、光影秀、国潮非遗等丰富场景。
东莞开展暑假亲子消费嘉年华活动，以亲子消费为主题，融合购物、美食、旅行、工农业观光研学等多种消费元素，打造暑期“最热”消费季，在暑假期间发放1000万元餐饮住宿券、1000万元文旅体消费券、500万元开学福袋。
各市还将发放消费券如“羊城欢乐购 广州消费券”“约会韶城 粤来约好——2022韶关惠民消费券”“肇庆欢乐购”“中山乐购 缤纷生活”“云浮消费券 悦享欢乐购”等。
数据
国家统计局数据显示，随着疫情防控形势稳定向好，6月中国社会消费品零售总额达到38742亿元人民币，同比增长3.1%。在加速提振经济的背景下，各地促消费政策也持续发力。中国旅游研究院数据显示，目前全国200多个城市推出夜游线路、夜间演艺和展演等夜间文旅振兴计划。
观点
后备厢集市除了备案还需引导
后备厢集市与汽车文化、咖啡美食、夜生活、露营经济联系紧密，有一定的潮流文化属性，年轻人干这个不觉得跌份儿，反而觉得很时髦；做得好可日入2000多元，没有房租成本，有车就能干，看起来像是门好生意。摊主们埋头进货、销售或者亲手制作食品，顶着大太阳卖货七八个小时，算得上灵活就业的积极分子。
不过，这种新兴业态也应该更加规范。从法律上说，这些摊主可以被视为食品摊贩，食品安全法并不强制要求其获取食品生产、经营许可证，但多地制定了管理办法，要求食品摊贩向乡镇人民政府或者街道办事处申请登记取得食品摊贩经营证，并在市场监管等部门备案。同时，要求食品摊贩在明显位置悬挂或者张贴经营证明、备案证明、健康证明等。这些流程比注册个体工商户或者企业简便得多，而且贴出了经营证的摊位可信度也比较高。建议集市主办方组织摊主们主动办理，相关部门也可以到已成规模的集市现场进行集中办理。优化“放管服”的步子向前多走一点，消费者权益保障就能再多一分。
后备厢集市发展势头猛，俨然成为“香饽饽”。除了必要的备案，相关部门不妨多关注，对于一些苗头性问题要注意规范引导。
发展夜经济需多领域共同发力
发展夜经济，还需要交通、城管等多领域共同发力，考验着城市综合治理水平。记者注意到，北京地铁14号线近期延长末班车发车时间，苏州地铁缩短运营间隔；湖北十堰城管执法采用“宽严相济”方式，对餐饮油烟、污染案件快速查处，同时加大夜市周边垃圾清运力度，为发展“夜经济”保驾护航。
以出售麻辣小龙虾为特色的胡大饭馆是北京簋街上的知名餐企，每天下午5点开始就有顾客排队。运营总监张胜滔告诉记者，“经历疫情冲击，餐厅压力确实很大，但目前恢复态势非常好。”在他看来，发展“夜经济”将助推企业的长期发展。
统筹:易福红 杨存海
采写:南都记者 肖阳 南方日报记者 郑慧梓 钟晓 魏翠翠 王一晴 昌道励 叶丹 实习生 季佳慧
