19日上午，广州市从化区鳌头镇中塘村香米稻田开始收割。 南都拍客 刘晓明 摄
7月20日，国新办召开新闻发布会，介绍2022年上半年农业农村经济运行情况。农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德称，今年粮食生产形势总体不错，夏粮早稻秋粮三季粮食，夏粮已经丰收到手，增产28.7亿斤，早稻收获过六成，产量有望保持稳定。
数据显示，今年夏粮产量创历史新高，总产量2948亿斤、增加28.7亿斤；其中，小麦产量2715亿斤、增加25.7亿斤，优质专用品种占比38.5%、提高1.2个百分点。
粮食生产“主力”在秋粮，将占到全年产量的75%。农业农村部种植业管理司负责人刘莉华预测，从目前掌握的情况看，秋粮丰收有一定基础。目前，除部分双季晚稻和晚秋粮作物外，秋粮面积大头已落地。初步预计，今年秋粮面积超过13亿亩，比上年有所增加。秋粮的大头在东北，东北粮食占了秋粮的1/3以上，今年东北大部雨水好、墒情足，除了局部地区强降雨造成农田内涝、部分玉米受灾外，大部地区的作物长势都好于常年。南方水稻长势也总体正常，黄淮海、西北地区主要是玉米大豆，长势也不错。
“现在距秋粮收获还有两个多月的时间，7、8、9三个月既是秋粮生长发育和产量形成的关键时期，也是旱涝、台风等灾害多发重发的时期，还是病虫危害最严重的时候，夺取秋粮丰收还要过多个关口，任务还十分艰巨。”刘莉华称。
据介绍，为完成全年粮食产量保持在1.3万亿斤以上的目标，官方已部署三项任务:
一是抓好面积的落实。关键是要确保晚稻和晚秋作物应种尽种，种在适播期，特别是指导“两季不足 一季有余”的地区努力发展再生稻，能增一亩是一亩，能增一季是一季。
二是抓好秋粮田间管理。分作物、分区域制定完善秋粮田间管理技术意见，继续组织农业农村部包省包片工作组和科技小分队深入生产一线，指导农民搞好秋粮的肥水管理，落实关键措施，确保安全成熟、促进单产提高。
三是抓好防灾减灾。重点是要做好洪涝、夏伏旱、高温热害、台风、早霜、寒露风等灾害的防范，实现“龙口夺粮”。加强草地贪夜蛾“三区四带”的布防、水稻“两迁”害虫等重大病虫害的防治，实现“虫口夺粮”。
焦点
粮价 稻谷、小麦、玉米价格稳中有涨
农业农村部市场与信息化司负责人刘涵介绍，1-6月份，“农产品批发价格200指数”为127.96，同比高2.49点。三大主粮价格稳中有涨，6月份稻谷、小麦、玉米三种粮食集贸市场月均价每百斤135元，比1月份涨4.6%，同比高4.5%。其中，稻谷、玉米价格基本稳定，小麦受生产成本上涨推动和国际市场传导影响，价格恢复性上涨，但涨幅远低于国际市场的涨幅。6月份，郑州粮食批发市场普通小麦每斤1.54元，比1月份涨8.5%，同比高22%，涨幅比国际小麦价格分别低约11个百分点和54个百分点。
油价 6月份豆油菜籽油涨幅低于国际市场
刘涵介绍，上半年大豆和食用植物油价格走势偏强，受国际大豆供给偏紧、乌克兰葵花籽油出口受阻、投机资本炒作等因素的影响，今年国际油脂油料的价格高位上涨，也拉动了国内价格走强。6月份，山东进口大豆到岸税后价每斤2.75元，同比高14.7%，豆油、菜籽油出厂价同比涨30%以上。刘涵称，由于我国油脂油料储备足、调控能力强，加之油菜籽增产，国内食用植物油市场供给有保障，价格涨幅低于国际市场。
肉价 6月猪肉羊肉同比降价，牛肉鸡肉鸡蛋涨价
农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华介绍，近期畜禽产品价格总体平稳。根据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份，猪肉价格每公斤26.55元，同比下降1.7%；牛肉价格每公斤86.74元，同比增长1.5%；羊肉价格每公斤81.18元，同比下降3.6%；鸡肉价格每公斤23.18元，同比增长5.8%；鸡蛋价格每公斤11.16元，同比增长11.2%；生鲜乳价格每公斤4.13元，同比下降3.3%。据统计局数据，6月份，畜肉类价格同比下降4.7%，影响CPI下降约0.16%。
问答
农业农村部谈下半年生猪如何稳产保供:
后期猪价不具备持续大幅上涨动力
发布会上，有记者提问:6月底和7月初，生猪价格上涨幅度较大，近期振荡趋稳。猪价上涨的主要原因是什么?农业农村部门在生猪稳产保供方面采取了哪些应对措施?下半年如何稳产保供?
农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华认为，从过去的价格走势看，多数年份猪价都是从7月份开始季节性上涨，此前已就此预警。针对6月下旬以来，生猪价格一度上行较快的情况，该部门加强监测调度，密集开展形势会商，在河北沧州召开生猪生产座谈会，并派出调查组深入山东、广西等生猪主产省份调研，对价格上涨原因和走势进行分析。
陈光华称，此轮猪价上涨主要是恢复性、季节性上涨，叠加一些特殊因素的作用，但生产是充足的，后期猪价不具备持续大幅上涨的动力。
他分析，从养殖效益看，今年上半年猪价总体低迷，大部分养殖场(户)是亏损的，价格适当上涨有利于生猪产业持续发展。据监测，除了1月份和6月份养猪略有盈利之外，2月份到5月份都是亏损的，上半年出栏一头肥猪平均亏损98元，真正扭亏为盈也就是最近半个多月。另外，从养殖成本来看，玉米、豆粕等价格持续上涨，一公斤肥猪比去年同期增加大约1块钱的成本，这对猪价上涨也有一定的推动作用。另外，猪价较快上涨还有一些特殊因素。前段时间，随着学校、工厂复课复工，社会餐饮逐步放开，猪肉消费明显增加，拉动猪价快速上涨。同时，养殖场(户)压栏和二次育肥增加，猪肉进口量减少等因素也造成了猪肉供应阶段性减少，助推猪价上涨。
陈光华称，目前，生猪产能处于正常合理水平，预计下半年生猪出栏量与去年同期相当。从能繁母猪的数量来看，今年以来，存栏量一直处于产能调控的绿色合理区域，目前已连续两个月回升。从新生仔猪数量看，上半年新生仔猪数量与去年同期相当，预示下半年生猪上市量不会比去年少。从中大猪数量来看，6月份规模猪场5月龄以上的中大猪存栏量同比增长8%，7、8月份生猪供应和猪肉产量将稳定增加。上述数据都表明，下半年肥猪供应有保障。
采写:南都记者 宋承翰
