佑长江在打理果园。
新疆阿克苏香梨从原产地到达上海市民的家中，只需要2-3天。
今年是佑长江种植猕猴桃的第21年，也是最赚钱和最轻松的一年。他所在的陕西省周至县是全国最大的猕猴桃生产基地。与往年打仗般备战双11不同，提前将果园8万斤猕猴桃送至隔壁武功县的产地智能供应链中心，也即武功仓，就不用再操心运输、销售难题。
猕猴桃皮薄而损耗率高，大型生鲜采购商过去不得不在双11主动减少销售。这更是佑长江等老果农的噩梦。他们一般提前采摘果子，雇人开大卡车运至上海、山东等地销售，既影响口感又无法预估收益。现在，进了武功仓，果子入库后进行分拣、质检、打包等，挑出品质果，通过京东卖至全国。
截至11月11日14点09分，京东累计下单金额突破3114亿元。销售记录刷新的同时，今年双11有些不同。在全面推进乡村振兴的当下，各大电商平台围绕农产品、农民增收、数字农业等发力，通过双11让更多宝藏农产品发光，畅通农产品国内大循环。去年提出“奔富计划”的京东整合零售、物流、科技等输出全套解决方案，助力乡村振兴和消费升级。11.11期间，预计将实现超300亿元的优质农产品销售，这也是品质农货、农民增收、乡村新基建提升最快的一个双11。
打响农产品品牌
陕西周至的猕猴桃种植面积达43.2万亩，猕猴桃种植合作社1000余家，是全国三大猕猴桃产区之一，也是全国猕猴桃之乡。产地名气大、种植历史久，但消费端的知名度却不高。周至猕猴桃转型至线上成为电商爆款之前，佑长江最头疼的就是，好果子卖不上好价钱，鲜果销售常遇到滞销。
最初，他雇人开大卡车到线下批发市场，大小果子混着卖，价格波动大，几年下来还亏了钱。电商起来后，虽有经销商前来收购，仍会有滞销，销量始终上不去。“种了几十年猕猴桃，如果周至猕猴桃能像奇异果一样出名就好了。”
相比于猕猴桃，大闸蟹已进入产地品牌打造的白热化阶段。因阳澄湖大闸蟹产量有限，全国各地相继培育或提升湖区品牌影响力。作为大闸蟹产地之一，江苏宿迁大闸蟹来自当地洪泽湖和骆马湖两大淡水湖，水质清新，水草茂盛，是大闸蟹生长的理想场所。
养了23年大闸蟹的蟹农王大新，与当地的大闸蟹产业共成长。“水流动性大，增加螃蟹的活动量，经常跑步的螃蟹肉比较紧，更鲜美。名字也挺大气，叫‘霸王蟹’。”王大新提到，品质好、名字霸气，还是敌不过独领市场多年的阳澄湖大闸蟹，最重要是提升消费端的认知度。
今年双11，周至猕猴桃、宿迁霸王蟹一跃成为京东特色农产品中的爆款，佑长江、王大新迎来大丰收。今年“双十一”，佑长江的采购商短短5天销量比去年增长300%，预计全年发单量达2000万单，同比增长46.9%。京东平台数据显示，开门红10分钟成交额最高的特色农产品中，来自宿迁霸王蟹成交额同比增长400%。京东11.11期间，霸王蟹实现销量增长600倍的战绩。
据了解，为推动特色农产品产业带的品质农货上行，京东从产品的挖掘、打造、经营、销售以及品牌推广等多个层面予以资源支持、政策减免、专项培训等扶助，建立标准化品控流程，以及分级、分类标准，打通市场与产地之间的关节，提升区域品牌知名度。
值得关注的是，今年7月，宿迁市人民政府与京东签订战略合作，将品牌打造作为重点合作内容，并开设线上专营店。在销售端，以故事营销、广告投放、促销活动等资源进行倾斜，吸引消费者挂住度。目前，霸王蟹已是平台生鲜王牌产品，上线销售至今创造了新品牌排名第一的纪录。
与30个农业产业带政府签约
京东双11的榜单显示，今年既是国货消费崛起之年，也是品质农货爆发之年。10月20日晚8点开启的京东11.11预售中，农产品成交额超过10月日均5.8倍；与往年的预售相比，消费者抢购的农产品呈现出“产地品牌化”、“营养升级”、“稀有农产品变爆品”等特征，对原生态产地和高品质农产品更加认可。
高品质农产品上行带动全国各地农户增收、致富。贵州修文县的猕猴桃有着“7分甜3分酸”的钻石级口感，出生于此的宋伟2017年辞职后从深圳返乡创业，承包50亩地种植猕猴桃。折腾一段时间后，经历销售难、物流慢等问题后，他最终开设京东特产馆，解决了物流、品控等问题，确保消费者能够在最佳食用期拿到好果子。
今年双11，京东数据显示，贵州修文猕猴桃产业带销量同比去年增长1000%。宋伟也攒到人生第一桶金。如今，他已是当地猕猴桃销售的领头羊，带动当地农户共同致富。“我们自己的果子占公司总销量的10%，另外90%的猕猴桃都是代销以及收上来的果子。”宋伟说，修文县已建起了猕猴桃产业链下游的深加工厂，店铺内不仅售卖猕猴桃鲜果，也售卖猕猴桃汁、猕猴桃果干、果酒等系列副产品。
修文猕猴桃、宿迁霸王蟹之外，2021年上半年，炎陵黄桃、固城湖螃蟹、永福罗汉果、祁连藏羊等多类高品质农产品的成交额同比增长都超过10倍。高品质农产品的销售单价也超过农产品整体水平两倍，当地农户收入跟着实现高增长。
此外，今年京东与江苏宿迁、陕西武功等30个农业产业带政府签约合作，助农成交额同比上涨236%，帮助近百万农户增收。今年双11，京东宣布将助力合作的农户实现平均销售收入6000元，惠及覆盖农户约500万，让农户和地方产业带成为11.11的参与者和最大受益者。
全链路赋能乡村
11月10日晚上8点刚过，京东小哥将一箱猕猴桃送抵渭南市蔺先生手里，成为今年京东11.11高潮期送达的第一单。今年9月，京东与陕西省武功县府联合建设当地首家产地智能供应链中心，这也是西北地区最大的一家集果品采购、冷藏、加工、分选、包装、物流配送于一体的智能供应链中心。该中心配备现代化自动分选设备，具备10吨/小时分选能力，还可对猕猴桃的多种质量进行指标监测。
受益于武功仓的还有新疆阿克苏、库尔勒，甘肃天水、平凉、庆阳等地农产品产业带，果品加工、供应和销售均可前置到该中心。新疆阿克苏香梨从原产地到达上海市民的家中，只需要2-3天。
陕西武功智能供应链中心是京东去年10月提出的“奔富计划”的一部分。该计划以京东数智化社会供应链为基础，从打造新基建、发展数智农业和物流、建设数字乡村等方面入手，构建农产品现代流通体系，促进高品质农产品正向循环，为乡村振兴提供完整的解决方案，计划3年内带动农村实现10000亿元产值，带动更多农民实现共同富裕。
据了解，截至今年8月，京东公布数据显示，“奔富计划”10个月时间已带动农村实现2200亿元产值。今年双11，京东还推出包括“五大提速计划”在内的一整套品质助农措施，包括乡村配送提速计划、流通大中台提速计划、生鲜农产品上行提速计划、农村新业态提速计划、农业产业带提速计划，大力发挥新型实体企业在乡村振兴中的作用，打造“质量越高-消费者越满意-农户收益越高-改善生产-提供更多高质量农产品”的正向循环。
京东零售CEO辛利军表示，农产品消费的品质化趋势更加明显，消费者的购物有保证、农民的收入有增长，“消费者的菜篮子”和“农民的钱袋子”形成了正向循环。
从标准化农特产品切入的电商精准扶贫，再到去年整合自身零售、物流、科技等能力输出整套行业解决方案，今年的双11也变成了品质农货上行、农民增收、新基建提升最快的一个双11。未来，618、双11等电商大促随之升级，成为带动乡村产业发展、助力乡村振兴和消费升级的重要力量。
采写：南都记者 黄培
