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部分餐饮店恢复堂食:开门迎客,餐饮业正在激活

来源:南方都市报     2022年03月22日        版次:NA04    作者:陈文才 李榕 王睦广

  3月21日上午8点多,科兴科学园园区的早餐店外已经排起长龙。

  下村社区早餐店。

  翻身地铁站旁面点王店。

  3月21日早上6时10分,莲花北地铁站开站运营。

  根据深圳最新的疫情防控措施,在恢复社会生产经营秩序后,继续加强公共场所管控,各类餐饮机构堂食按50%限流开放;农贸(集贸)市场、药店、批发市场、商场超市等重点场所在严格落实测温、扫码、限流、保持1米间距等管控措施的前提下有序开放。进出各类公共场所、乘坐公共交通工具等须凭48小时核酸检测阴性证明。3月21日,南都记者走访市内各类餐饮机构和菜市场等,防控消杀是各个商家的重点,随着食客回归,部分堂食餐厅恢复了生气。

  餐饮

宝安区41区:

早餐店油条卖得格外快

  

  3月21日,重新开门营业的早餐店成了大街小巷一道亲切的风景。早上8时10分许,在宝安区41区开早餐店的常大姐早早起来营业了。她从2008年开始就在这里摆摊炸油条、葱花饼,“没想到今天这么好生意”。

  “今天比平常99%的时间都卖得快,我早上还特意起来看了下车子能进来才出了摊。”常大姐一边忙活收拾摊位一边说。她说,因为已经停止摆摊比较久,所以昨天的油条卖得格外快。

  就在快收摊时,一位大叔眼见油条所剩不多,赶紧向常大姐要了6元的分量。而最后剩下的一点油条和一张葱花饼,则被随后到的、已经在常大姐这里光顾多年的回头客买走,“已经停了很久了,我一直都在她家买”。

  “一个蛋肠店里吃,两个蛋肉打包,再加一杯豆浆,”家住在龙岗区南湾南湾街道的白女士来到家附近的肠粉店,边坐下边熟练地下单。“好嘞,马上就好!”年轻的王女士一边忙着给蒸好的肠粉上油、打包,一边应着门口排着队的顾客,记下订餐的内容,“今天的人流量开始多起来了。”

  王女士是南湾宝西路路口的一家石磨肠粉店的老板,亦是服务员,“封闭管理那几天尽管不能堂食,我们也照常营业,顾客可以到店自取,或者由我们送到小区门口处,生意还不错,今天更是恢复了往日的忙碌。”王女士笑道。

  南都记者注意到,店里已经开始堂食,但在顾客临坐下前,王女士都会好心提醒:“别挨得太近,保持距离!”

  

下村社区早餐店:

不大会用手机的老板夫妇

工作人员上门帮忙做信息申报

  

  光明区公明街道居民黄先生和爱人一起在下村社区经营着一家早餐店。在收到恢复正常生产经营秩序的消息后,黄先生夫妇着急复工营业但又不怎么会用手机,对指引视频中的很多问题都不太明白,于是私信求助下村消巡组长徐金雄。

  徐金雄得知此事后,直接上门协助黄先生夫妇进行信息申报,对黄先生有关复工的疑问给予耐心解答,并温馨提醒其恢复经营后一定要落实好疫情防控措施,做好个人防护,健康才是最大的财富。

  黄先生对消巡员的暖心帮助和关心表示感谢,“生活在深圳真的太幸福了,疫情当下,虽然会有点困难,我们有信心熬过这段时间,迎来曙光!”

  据介绍,通过复工复产信息申报指引视频和小程序,公明街道已在线指导辖区1771家保供必需类三小场所完成信息录入,有力有序推动各场所落实疫情防控措施、恢复生产经营。

  

景田西路早餐店:

尽管有些仓促,生意还是不错的

  

  一份热气腾腾的早餐,开启充满元气的一天。

  据景田西路一早餐店员工介绍,“我们在凌晨3点重新来到店里,尽管布置得有些仓促,有些早点没来得及做出来,但是早上开店不一会儿,生意还是不错的,小笼包在7点左右就卖完了一轮。”员工介绍称,疫情防控形势依然严峻,此次开店在防控和卫生方面都很注意,必须佩戴口罩、手套等,门里门外都要消毒。

  同样,在康欣社区,南都记者看到不少早餐店都已经复工,每家店门口都陆续有市民有序排队,一些市民在清晨出门买菜后,都顺带购买了热腾腾的早餐。

  

ibcmall内一餐馆人员:

工作起来都更有动力了

  

  位于罗湖区东晓街道的ibcmall是辖区内大型商超之一,上午11点,记者来到商场门口,门口设置了进商场的流程牌,需要扫描场所码,出示48小时核酸健康码。商场保安告诉记者,相较于前几天,人流量大了一些。

  东晓街道的ibcmall负一层有一家盒马生鲜,是商场内客流最多的地方之一。前往购物的市民陈先生表示,出来购物相较于线上点单,心情大有不同。“今天是第一天回来上班、第一天出来采购,很高兴。一直在家中,也没什么和同事、朋友交流的机会,出门购购物、聊聊天,心情很舒畅。”

  盒马生鲜的隔壁,湘菜馆慕湘的工作人员们正在对堂食的环境进行最后的检查整理。迎宾员小李告诉记者,昨天她心情比以往都要好。“今天商场没那么冷清,人比以往多了,感觉烟火气在一点点地回来了,工作起来都更有动力了。”

  收银员谢女士表示,餐厅之前一直在提供外卖服务,昨天开始按照要求50%限度恢复堂食。“目前客人暂时并不多,都有扫描测温隔桌坐。上一周外卖的单量相较以往少了50%左右,希望接下来能够逐步恢复。”

  ibcmall运营经理彭万康告诉记者,昨天商场内,约30家餐饮已经基本全部按照最大限度50%恢复堂食,电影院、KTV等场所暂未开放。“早上上班感觉车流量还是挺大,但客流量不是特别多,相较以往减少了30%-40%左右。”在防控消杀方面,商场组成了两个消杀组,每组有6人,每两小时进行一次消杀。同时,每个餐饮店门口都张贴了场所码,商家也会再次对顾客的粤康码、核酸情况进行查看,确保符合要求。“考虑到目前商户经营过程中面临的实际困难,商场也会与商户联动开展促销活动,提升客流。”

  

创业一路肯德基:

客流量控制在50%以下,10多名顾客就餐

  

  21日中午,宝安区创业一路上的一家肯德基店铺也重新开放了堂食服务。记者注意到,当有顾客进入店铺内时,门口的工作人员小李(化名)会提示扫场所码打卡并测量体温。她表示,尽管已开放堂食,但店内仍限制客流量在50%以下。

  记者在现场看到,已有10多名顾客在店内就餐,他们基本都自觉间隔着空桌椅就坐。记者还注意到,店内用于点餐的机器已停止使用,卫生间也贴上了“暂停使用”的标语。

  “毕竟是疫情期间,要是出现问题整栋楼都要封控,谁都不想这样。”小李告诉记者,她也在昨天刚刚回到岗位上,此前一周她都只能呆在家里。她希望后续都不会再出现疫情,“不然又不能上班工作了。”

  

翻身地铁站旁面点王店

“上午经营情况还算不错”

  

  3月21日午间,宝安区翻身地铁站旁边的一家面点王店铺已经开始允许堂食。现场进入店内的顾客都需要扫码展示健康码后进入店内,在门口位置也摆放了店内“堂食限流50%”的提示牌。据大堂经理介绍,上周应政策要求店内堂食全部取消,昨天刚刚开启堂食,“今天上午经营情况还算不错”。

  记者在店内看到,已有不少人在店内用餐,每两个相邻卡座或餐桌都有一个在桌子上粘贴了“非使用餐桌”的纸条,以保证店内客流量限制在50%以下。

  

西丽大学城创客小镇:

未恢复堂食,入口处取外卖

  

  21日中午,南都记者在西丽大学城创客小镇看到,不少快餐店虽然是营业状态,却仍未恢复堂食,所有的外卖均是摆放在园区的入口处。

  商家也纷纷贴出告示:不设堂食,打包带走。

  

奶茶、咖啡店:

有奶茶品牌营业7小时卖出近6万杯饮品

  

  不少深圳“打工人”复出的第一件事,就是外卖点一杯心心念念的奶茶或者咖啡,或者中午下班后直奔咖啡店、奶茶店。90后小闵说,过去一周居家办公的日子,想喝奶茶外卖却点不到,没有奶茶的日子太难熬了。

  21日中午,在奈雪梅林卓悦汇店,工作人员备餐忙到飞起。工作人员说,奶茶爱好者们憋了一周的奶茶食欲得到释放,很多奶茶店线上都爆单了。工作人员特意在门口摆了两张桌子,方便消费者取外带订单。当天,不少奶茶爱好者还惊讶地发现,上班第一天就捡到了“小确幸”,9元就能点到奈雪出的新品,“看来可以实现奶茶自由了”。

  据奈雪官方统计,截至3月21日下午5点,奈雪的茶深圳门店卖出了57421杯饮品,而且当日只有七成门店营业。其中,销量最好的门店,7个小时卖出了1014杯饮品。

  在宝安壹方中心写字楼工作的洪小姐昨天第一日复工,像往常一样,她走到办公楼附近的manner壹方城店想买一杯咖啡带上楼,但意外的是现场根本买不到咖啡,“店员说前几天没有开门,今天一开外卖单就爆了,全是附近上班的需要咖啡因”。该家maner门口,挤满了等候的外卖小哥。

  菜市场

  市民一早买菜,“要喝一口新鲜的猪肉汤”

  21日早上7点,南都记者走访了南湾街道康乐社区附近的菜市场和生活超市,发现菜市场和超市均已恢复正常经营,现场秩序良好。

  南都记者首先来到康桥菜市场,摊档店铺正常经营,一位菜档老板胡先生表示,疫情期间,其照常营业,昨天开始恢复正常了,为此,其还让儿子多进了不少货。记者看到,胡先生的档口瓜类叶菜等种类齐全,不一会其档口前就聚集了不少前来购物的市民。

  “我中间买过一次菜,”住在康桥花园的业主杨先生说,疫情前买了好一些菜,中间凭出行证还曾到菜市场买过一次。因为家里有小孩,昨天一早特意出来买些新鲜的肉和青菜,“一会孩子的妈妈就要去上班了,我是趁空出来的。”

  康桥菜市场肉档老板陈先生介绍,疫情封闭管理期间,他照常开业,因为客人少,进货量比平时减少了一半,只有一两边肉,昨天市场恢复正常经营,其按照正常的量进了三边肉,“总算恢复了。”他说

  随后南都记者来到红棉路马路对面的惠尔嘉超市,这是一家小型生活超市,平日里是这个片区人气最旺的地方。工作人员反映,昨天6点准时开门,迎来第一波顾客。

  市民白女士手里拎着刚买的菜正从超市出来,她告诉南都记者,小区封闭管理前夜,她和家人买了足够吃一周的蔬菜、鸡蛋和大米,其间安心居家陪伴家人,一次也没有出来过。她告诉南都记者,目前,家里还有不少菜。昨天一早出来买菜,是因为她家老爷子“吵着要喝一口新鲜的猪肉汤”。

  出行

  地铁客流回升,早高峰3分钟一趟尚不足以消化客流

  3月21日清晨7时30分许,在深圳地铁5号线灵芝站外,前几日冷清的街道上又回到原来的样子,公交、出租、网约车、私家车在宝安区创业二路和前进一路之间穿梭,有序地等待红绿灯。由于时间尚早,街上的行人正陆陆续续从不同方向来到地铁站,扫描过场所码后开始进站,此时站内等车的市民还不是很多,大家都在排队等着开往不同方向的列车。

  早上8时许,当南都记者来到在深圳地铁5号线翻身站内时,可以看到站台上的人群已经比早些时候更多了,候车的站台上又恢复往常熙熙攘攘热闹的的样子,但都有序地在排着队,人与人之间保持着一定间距。

  时间来到早上8时40分,南都记者来到地铁1、5号线的换乘车站宝安中心站。在宝安中心站内可以看到,从不同方向而来的“打工人”在这里换乘不同方向的路线,3分钟一趟的1号线早高峰列车,不足以一次将站台上全部的乘客带往他们要去的地方,地铁的工作人员熟悉的“上不去的请退到黄线外等候下一趟”候车提示,又成为人们上班路途中最熟悉的声音。

  随着早高峰的来临,南山科技园附近路口车流、人气也逐渐恢复,再现昔日的“繁忙”。8时许,深南大道的车流开始逐渐增多。其中,科技南十路不时有通勤车和出租车“落客”,加上通行斑马线的行人增多,十字路口也“隔三岔五”出现拥堵。而深南大道南行科技南路方向,车辆则在辅道排起长龙,并有序通过红绿灯。

  市民吴先生表示,复工的首日,心情十分激动,“终于可以出门看到人了,这种感觉很好”、“虽然起了一大早,但现在也相当有精神”。

  出租车司机:备足酒精,每下一个客人就消毒一次

  出租车司机潘先生已经响应防疫号召一周没有出车了,21日是他第一天开工。他告诉记者,想到昨天需要坐车上班的人可能比较多,自己提早到6点多就出车了,希望能快些恢复工作节奏。

  提及经营的压力,潘先生称,由于政策原因,上周公司给所有司机都免租一周,也减轻了大家不少压力,“对我这种过年也没有休息一下的人来说,反而是个休息的好机会”。

  虽然恢复了出车,但潘先生在防疫上也没有马虎。他告诉记者,自己买了几箱酒精,装在喷壶里,每下一个客人就要消毒一次,“一天基本要用一瓶多,酒精喷多了我回家洗脸有时候都会脱皮。”

  婚姻登记

  一起经历疫情,让彼此更加珍惜美好时光

  3月21日,南都记者从深圳市民政局获悉,根据《深圳市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部通告》(〔2022〕3号)要求,自2022年3月21日起,全市婚姻登记机关有序恢复婚姻登记业务,具体事宜向各区婚姻登记机关咨询。

  3月21日9点,南都记者在福田区民政局婚姻登记处看到,现场已恢复婚姻登记业务。工作人员告诉南都记者,在早上9点前便有两对新人在排队等候办理婚姻登记,“今天在我们登记处预约办理婚姻登记的有47对,大家也没有排长队,陆陆续续有办证人员赶来,现场情况比较有序。”

  与此同时,南都记者看到,现场张贴有《疫情防控须知》,设置了临时隔离观察点和“一米线”等。工作人员介绍,所有进入登记处的办事群众,除提供24小时内核酸阴性证明,还需配合扫码查验工作。此外,工作人员引导登记人员有序排队取号办理,要求业务办理完毕后离开登记处,不逗留、不聚集。

  3月21日,前往福田区婚姻登记处办理结婚登记的李女士和印先生正在婚礼堂拍摄合影。李女士告诉南都记者,她与恋人原本预约了3月16日婚姻登记,但因为疫情临时取消,终于在昨天成功登记。“我们上周没有成功办理,今天起了个大早,8点30分便在登记处等候,终于赶上了,非常的开心。”

  李女士提到,昨天办理婚姻登记的整个过程让人顺心如意,“我们本来没有预约到号,但是来了现场赶上了,本来24小时核酸检测结果没有出来,但登记处一开门就更新了结果,一切都是恰到好处。”随着深圳婚姻登记业务有序恢复,李女士认为生活的方方面面都将往好的方向发展。

  李女士丈夫印先生告诉南都记者,他们相恋接近3年,在疫情时光里相识、相爱和相守,如今成功办理结婚登记,让他认为人生中的困难都是暂时的,度过艰难期就会迎来春暖花开,“在疫情中,我深刻体会到病魔也是无法阻挡人们对美好生活的信念,熬过了艰难的时光,我们终将迎来幸福和美满。”印先生说。

  统筹:南都记者 陈荣梅 程昆 采写:南都记者 陈文才 李榕 王睦广 张艳丽 张馨怡 陈荣梅 焦明梁 蔡宇晴 吴灵珊 陈文才 覃仕林 吴春熠 程昆 摄影:南都记者 霍健斌

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