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9大网红品牌粽子PK

谁才是2O2O当之无愧的网红“一粽”

橘皮牛肉粽、辣味粽子、腐乳粽子…… CBD亲测网红粽子试吃报告请收好

来源:南方都市报     2020年06月15日        版次:CB06    作者:许晓蕾

夏日炎炎,伴着一场接一场的龙舟水,端午又至。你是不是也在纠结买什么粽子应节?

为了帮助读者朋友们解决这个选择困难的问题,CBD亲测主持骅少,带着两位吃货粉丝,放开肚皮一次过品尝了九种网红粽子——无论甜的、咸的还是辣的乃至于腐乳粽子……他们都下场试吃,最后为诸君奉献一份完整的网红粽子报告。今年买粽子,报告看完,时尚美味不老土,端午后浪你最炫!

本次试吃,我们将9种网红粽子分成4组,同类项PK。其中,我们将元祖雪龙粽、奈雪的茶六味心礼粽、卫龙辣味粽列为跨界做粽组PK;中西结合组选手则是星巴克星冰粽VS肯德基粽子;名人效应组李子柒龙舟飘香粽子VS锋味贵刁粽子;最后是传统口碑组,粽氏清源海皇至尊粽VS五芳斋迪士尼合作款五芳英雄粽。粽子过招,谁将胜出?请看我们的完全网红粽子试吃报告!

  试吃报告

试吃小分队:三个90后吃货

骅少:CBD亲测台柱主持人

小雪:钟爱吃甜粽的开朗妹子,因短发经常被误认为帅哥

强哥:重口味爱好者,喜欢吃辣,为了这次测评,一天都没吃饭

评价标准

本次评测为体验式评测,以三位评测员的主观体验为准,评测结果仅供参考。

评测标准分为三个维度:包装、口味与性价比。包装上,主要考察包装的设计感、实用性和创新性;口味上,主要考察粽子的口感、用料、味道、色泽和口味创新程度;性价比指数指的是粽子值得购买的程度。

分数统计上,每个维度最高分5分,取三位试吃员的平均分,最终总分计算方法:总分=口味*0.5+包装*0.3+性价比*0.2

评价结果

CBD亲测推荐榜

NO.1:粽氏清源

NO.2:李子柒龙舟飘香粽

NO.3:星巴克星冰粽

CBD亲测嫌弃榜

NO.1:锋味贵刁粽子

NO.2:KFC粽子

NO.3:奈雪的茶六味心礼粽

  PART1  跨界组

元祖雪龙粽vs奈雪的茶六味心礼粽vs卫龙辣味粽

不务正业的粽子感觉都尔尔

做烘焙食品出身的元祖一直“不务正业”。每个传统节假日它都会推出相关产品。中秋节的“雪月饼”、清明的青团,还有这次端午的“雪龙粽”。粽子形状的冰淇淋依旧延续了元祖最大的特点——贵。

网红饮品店跨界做粽子早有先例。奈雪的茶作为“网红”茶饮品牌之一,自然不会缺席这次端午节。精美的包装、清新的风格可以轻松俘获人心,可它的味道让人大失所望。

作为童年的味道、儿时的最爱,卫龙辣条也坐不住了。它迈出了重大的一步,去做粽子!

  包装

  大红大紫雪龙粽       满分桌布奈雪粽       月饼风格卫龙粽

跨界粽子组的包装各有千秋。元祖雪龙粽子包装大红大紫,CBD亲测吃货团看法不一;奈雪的茶包装非常适合送人,小清新的风格很容易俘获人心,外面包裹的桌布更是满分;卫龙包装像月饼盒,红白色搭配有“卫龙范”。

小雪:元祖这个外盒是红色与紫色的大胆搭配,我还挺喜欢的。

骅少:这个大红大紫的感觉,有点奇怪啊。

强哥:挺时尚的。

骅少:奈雪的茶最外面有一层绿布包着,看起来很小清新。

小雪:有种手工制作的精美感。

强哥:好像还可以用来当桌布,野餐的感觉来了!

(大家看到卫龙粽子包装上标注的辣椒和辣度后)

小雪:我这个是巴哈马辣椒,感觉会很辣。

强哥:这个是牙买加辣椒,辣度80%。

骅少:我这个厉害了,娜迦毒蛇辣椒,辣度99.9%,能够让人泪如泉涌,喉咙犹如火烧,鼻涕流个不停。

小雪:(默默吞口水)这个折磨谁啊,我先告辞了。

强哥:那我们挑战一下这个最辣的!

小雪:别搞我。

强哥:等等,好像它这个只是宣传,并不是配料……

骅少:戏太多了,显然卫龙的粽子包装还挺有意思的,普及了各种辣椒。

  口味

  雪龙粽口感丰富       奈雪的茶食之无味     卫龙辣粽后劲十足

元祖雪龙粽本质上就是冰淇凌,只是外形做成了粽子的模样;奈雪的茶粽子的口味,谁吃谁知道;卫龙辣粽简直是爱吃辣小伙伴的福音。

小雪:(轻轻挖一勺雪龙粽放进嘴里)甜味立刻在口腔里蔓延开来。

强哥:还有一些不明脆粒混杂其中,口感丰富。

骅少:甜度方面,香草味有点偏甜,芒果味的甜度刚好。

小雪:(挖一小勺奈雪的茶的抹茶红豆粽)实际吃起来嘛——抹茶红豆偏苦,没啥味道。

强哥:五香腊肉吃起来有微弱辣味,还过得去。

骅少:香辣小龙虾外表油亮亮的,但吃起来好像没啥小龙虾的感觉……

小雪:(闻了闻卫龙辣粽)加热以后的粽子飘出很浓的辣味,挺香的。

强哥:吃一口能尝到明显的辣味,但不会太辣,有点像在吃辣条。

骅少:但是再吃几口,就感觉到后劲了。

(温馨提示:不能吃辣的朋友,不要一下子吃太多)

  性价比

元祖雪龙粽:266元一盒,共有8个,平均每个33.25元。价格偏贵,但是对于元祖爱好者来说应该不在话下。

奈雪的茶:六味心礼108元一盒,平均每个18元。相对它的味道而言是不值的,相对它的包装倒是挺值的。

卫龙辣粽:折后价44.9元一盒,一盒有6个,平均每个不到8元。味道挺特别的,还挺好吃,性价比还不错。

  PART2  中西结合组

  肯德基粽子VS星巴克星冰粽 “肯德粽”稍逊一筹

作为一家炸鸡店,KFC曾经推出过饭和粉,近来推出的粽子似乎也没什么令人惊讶的了。但对于肯爷爷家的粽子,CBD君只能给出四个字:平平无奇!至于星巴克粽子,已经不是第一年推出了,今年的新品也延续一贯风格。

  包装

  “肯德粽”鸡盒                星冰粽小巧玲珑

虽然都是中西结合,但这个组别的粽子,在包装上可以说真是相差极大。“肯德粽”的包装好像鸡盒遭到集体嫌弃,星冰粽则是小清新,晶莹剔透钵仔糕2.0版本。

小雪:这是一个……鸡盒吗?这个包装也有点太平平无奇了。

强哥:果然是熟悉的KFC风格。

骅少:这些粽子都没有作真空处理,应该要及时食用。

骅少(被星冰粽包装惊喜):哇,这个袋子很好看,还可以背出去。

小雪:里面的盒子是星爸爸一贯风格,牛皮纸色的高级感。

强哥:还很小巧玲珑,方便提着。

  口味

  “肯德粽”不可描述       星冰粽依然似果冻

两款粽子,口味相差很大,一个咸一个甜,在评价官们看来,也很容易就得出了结果。

骅少:(拿起肯德粽)单看外表好像看不出是什么味道。

强哥:(用力闻了一口)我觉得应该是咸的。

小雪:(尝一了口)唔,好像……没什么特点?没有很难吃,但也说不上很好吃,没有明显的特点。

(骅少强哥分别尝了一口,眉头开始微蹙,露出了不可描述的神情。)

小雪:青柠白茶吃起来有很重的茶味,都是甜甜的感觉,好想再点一杯星冰乐。

强哥:它有点像钵仔糕的感觉。外皮很有弹性,甜度适中,有种清爽的感觉。

骅少:啊这个吃起来很方便,不会弄脏手。很适合都市丽人在一个风和日丽的下午,坐在门店外面吃。

(温馨提示:用勺子挖不方便,直接上口更好!)

  性价比

“肯德粽”:一盒20元,里面有2个,平均下来每个粽子10元,按这个味道和包装来说,性价比并不算很高。鸡翅它不香吗?

“星冰粽”:198元一盒,有10个,5种口味,平均每个19.8元。

  PART3 名人效应组

李子柒龙舟飘香粽子vs锋味贵刁粽子

“李子柒”胜出

以个人品牌打造的“网红”粽子不少,而真正有影响力的不多。大家在购买时千挑万选、生怕“踩雷”,买对了是“实力种草”,买错了就是“原地脱粉”。CBD君这次就以身试“雷”。

粉丝过千万的博主李子柒大名你一定听过,李子柒的视频你或许看过,但李子柒牌粽子你不一定吃过。CBD君试吃后,不禁竖起大拇指,包装口味都十分赞。

谢霆锋的锋味招牌有一定影响力,这几年也逐渐打响了名号,一直以高端精美为路线。可这次的试吃让人有些失望。

  包装

  李子柒粽包装很“李子柒”         锋味粽子内部包装像鸭脖

李子柒牌粽子包装和她本人的视频一样,心意十足!锋味粽子的包装还算不错。但是也有后浪很直接,认为连包装都很“鸭脖”特点。

小雪:长条形的包装,盒子上填充的是龙舟、荷叶等传统端午元素。

骅少:很是精美,这里还有一堆纸板,原来是用来拼装成龙舟的!

强哥:太酷了吧!还附赠龙舟纸模,手工爱好者有福了。

(可惜仨人都没能拼出来,锋味粽子上桌,大家即时陷入失望)

骅少:外盒设计比较普通,或许亮点在粽子上?

强哥:这个包装确实没什么亮点,但我还挺期待味道的,我看过好多期锋味呢。

小雪:这个粽子的包装也是有点“鸭脖“的感觉。

  口味

  李子柒粽子惊喜满满               谢霆锋粽子令人失望

李子柒粽子礼盒里总共有7种口味,茉莉绿豆沙、双蛋黄肉、桂花紫米香玉……咸甜皆有,照顾了南北两派人士。CBD居亲测尝试了其中的橘皮牛肉和梅干菜肉两种口味,惊喜满满。

巧克力脏脏粽、泰式海鲜粽、梅菜肉粽……粽子倒是够刁钻的,看看味道是不是也一样经得起挑剔,结果是:不能。

(李子柒粽子加热后飘出阵阵香气,还没打开就闻到了浓郁的橘子味道。)

小雪:这个橘皮牛肉看上去很油,但是吃上去感觉很香甜,吃到一块很大的牛肉(仅有一块)和很多橘皮粒,吃完后还有点回甘。

强哥:梅干菜和肉的搭配非常和谐,还有一种特别的神奇味道掺杂其中,有点令人回味。

骅少:确实都很不错,挺有意思的。

(锋味粽子上说明用沸水加热,由于条件所限只用微波炉加热,所以口感会有偏差。)

骅少:没有亮点again。

强哥:巧克力口味的感觉很苦涩,口感很一般。

小雪:泰式海鲜的味道很淡,没什么特别的感觉,整体感觉很失望。

  性价比

李子柒龙舟飘香粽子:79.9元可得7个粽子,平均每个才不到12元,出乎意料的便宜,味道还很不错,性价比相当高!值得一试!冲这包装,送人也豪气。

锋味贵刁粽子:优惠价178一盒,共有8个粽子,平均每个22块多,性价比较低,不是很值,跟预期相比有点落差。

  PART4 传统口碑组

  粽氏清源海皇至尊粽vs五芳斋迪士尼合作款五芳英雄粽 本地网红粽子胜出

传统节庆当然要吃传统粽子。粽氏清源在广州本地的大众点评上可是热度极高的一家店。果然,包装虽然近乎于无,但吃起来真的是王者级别了!

作为粽子界的元老级人物,五芳斋近几年一直跟不同品牌合作,致力于创新。今年还跟迪士尼合作,推出了包装上有漫威英雄的五芳英雄粽,创意十足。

  包装

  粽氏清源近乎于无                    五芳斋创意十足

粽氏清源这家店隐藏在广州的闹市当中,一般人不容易找到,所以可以说是没有包装。究竟是真青铜还是低调王者?CBD君表示对味道很期待了。

五芳斋这次与国际知名IP合作,设计出这款大气上档次的漫威英雄包装,值得漫威迷收藏。

强哥:这家粽子好像没有包装?

骅少:哈哈!这个包装就是普通的袋子,非常朴实。这家店隐藏在广州的闹市当中,一般人不容易找到。难道这就是传说中的大隐隐于市?(五芳斋的黑铁盒放在桌上)

强哥:盒子浑身黑色,是铁做的,看起来很有黑科技感。

骅少:上面还印了各种漫威英雄,盒子可以拿回去好好收藏了。

小雪:漫威迷一定要买它!

  口味

  粽氏清源有家的味道               五芳斋腐乳粽子十分清奇

海皇至尊粽名字好霸气,看看到底有多至尊——从“体型”上,一个粽子比两个拳头还大,怪不得叫至尊粽子;从内容上,鲍鱼、干贝、金钩虾、烧肉、壹号土猪肥肉……个头大,配料也丰富,这家店用料也太实在了吧!

五芳斋的总体味道还算不错,但它的腐乳粽子独此一家。

(挖一勺海皇至尊粽放进口中,三个人的眼神都亮了!)

骅少:果然没有令人失望,味道相当可以。

强哥:是很熟悉的味道,却蕴含着不一样的感觉,让人忍不住多吃几口。

小雪:很传统的粽子味道,像家里做的感觉,但是又很好吃。

(吃了一口五芳斋的粽子)

小雪:专门尝试了抹茶豆沙,跟奈雪的茶PK一下,感觉还不错,抹茶不会太涩,豆沙比较容易入口,甜度适中。

强哥:腐乳口味感觉比较清奇,吃上去味道不会太重,感觉还行。

骅少:我没有吃过腐乳,做成粽子味道原来是这样,好像还可以。

  性价比

粽氏清源海皇至尊粽:一个至尊粽子重达400克,内含多达11种原料,只需要26.5元,平均一克还不到1毛钱,爱了!

五芳斋英雄粽:60元一盒,共有7个,还外带一个漫威迷必备的铁盒,很不错的性价比了~

04-06版

策划:南都记者 许晓蕾 采写:南都记者 许晓蕾 莫郅骅 实习生:叶志强 陈雪儿 汤自强 图片:南都记者陈冲 CFP

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