南都讯 记者吴斌 1月16日，在国务院联防联控机制新闻发布会上，北京协和医院临床营养科主任于康在回答南都记者提问时表示，新冠感染阳性康复之后，如果想要进补，不是不行，但不要操之过急。“阳康”后很多脏器，包括消化道的恢复还需要一定时间，太急、太多、太猛地补，或者出现暴饮暴食情况，可能会适得其反，欲速则不达。
于康表示，在“阳康”之后营养的管理应该继续进行，通过合理的营养来改善营养状况，加速康复。对此，他提出几点建议：
一是控制好蛋白质摄入总量。于康表示，健康状况下，成人每日需按每公斤体重摄入1.0克蛋白质，老年人可能需增加到1.2克。感染新冠病毒的患者在康复期后，摄入蛋白质的量还应增加，例如较日常摄入增加20%-50%。
于康建议，患者在此期间应增加优质蛋白的摄入，即吃更多的牛奶、鸡蛋、瘦肉、水产品来摄入蛋白质，也可以用豆腐和豆制品补充。如果患者食欲较差，可在日常饮食之外服用蛋白质补充剂。
二是将蛋白质的补充均匀分布于每日三餐中。于康表示，不少公众的午餐、晚餐相对丰富，但早餐时摄入蛋白质特别是优质蛋白偏少。这可能造成蛋白质合成相关的重要身体成分时不均衡、不充分。因此，需要保证早中晚三餐期间，蛋白质要均匀分布。
“这个过程中也提醒大家，如果吃动物产品补充蛋白质，应同时避免过多的脂肪摄入。例如，较肥的五花肉含有较多优质蛋白，但也有过多脂肪，因此不建议过多食用，可改成瘦肉较多的其它动物产品。”于康说。
于康指出，感染新冠病毒的患者若同时患有基础病，在康复期内摄入营养时应多做考虑。例如患者存在肾功能问题，对蛋白质摄入量较敏感，这时就应请专科医生给予相应指导或检测，不能盲目进行补充。
于康还表示，除蛋白质外，补充维生素、矿物质等微量营养素也很重要。例如，在日常饮食基础上，选择复合型的维生素、矿物质的复合制剂进行补充，或者在专科医生的指导下，为恢复期内的患者进行个性化的营养定制、处理和监测。
专家解答
新冠病毒感染后能否选择自然分娩？
北京大学第三医院妇产科主任赵扬玉
孕妇感染新冠后，轻型可以选择自然分娩，但如果是重型或者是微重型，可能需要多去和医学团队共同来讨论是否可行，如果孕妇不能够耐受，可能要选择刨宫产分娩。
哺乳期母亲新冠病毒感染后还能喂奶吗？
北京儿童医院急诊科主任王荃
目前没有发现新冠病毒能够通过母乳进行传播，因此没有理由停止母乳喂养。如果哺乳期妈妈感染了新冠，只要身体没有其他禁忌症，是推荐继续进行母乳喂养的。
儿童新冠病毒感染后哪些症状需要特别留意？
北京儿童医院急诊科主任王荃
首先要关注孩子的精神状态，如果发现孩子精神很差、精神萎靡、嗜睡，或者是烦躁不安，甚至出现了呻吟，这些情况都是需要警惕的。另一方面，要关注呼吸的情况，当家长发现孩子呼吸频率明显更快，甚至出现了喘息或者是声音嘶哑，这些情况一定要关注，并且要及时就医。还有一点，当孩子出现发热并且伴有新发的皮疹的时候，也是需要关注的。
