南都讯 记者李文 昨日，记者从广州市农业农村局了解到，目前广州市大型农业企业复工率74%，保供应的重点农企复工复产率达100%；主要“菜篮子”产品生产稳定，供应有保障，蔬菜、水产品和生猪等可分别在1小时、2小时和3小时左右，及时有效补给保供。
保供应的重点农企100%复工复产
2月13日，广州市农业农村局通报了主要“菜篮子”生产企业复工复产及产能情况。截至2020年2月12日，全市大型农业企业复工率74%；其中，保供应的重点农企复工复产率达100%。
据对92家市级农业龙头企业进行复工调研，截至2月12日，已复工68家，占74%。
其中，广东东升农场有限公司、力智农业有限公司、江丰实业有限公司等23家承担广州市保供应任务的大型生产型企业春节期间一直正常生产，复工率100%。
广州江南果菜批发市场、侨益物流股份有限公司等4家大型流通企业已全部复工，复工率100%；广东友粮食品有限公司、广州风行乳业有限公司等23家大型加工类企业中，已有15家企业复工，复工率65%。
蔬菜日供应量约6000吨
广州市农业农村局介绍，当前，广州市主要“菜篮子”产品生产稳定，供应有保障。
目前蔬菜日供应量约6000吨左右，全年日均可达1万吨以上，冷库储备长期保持3000吨规模。
生猪近期日屠宰量随着消费量逐渐提升，维持在7000头左右；预计一段时间后，生猪屠宰量将恢复至节前水平（即每天1万头以上）；本地和外调猪源及价格稳定。
家禽和蛋鸡存栏量分别为2000万羽和100万羽左右，禽蛋年产量2万多吨、55吨/天左右。
水产品生产正常，存塘量约12万吨，日供应能力1000吨以上。
蔬菜可在1小时左右有效补给保供
据介绍，广州市农业农村部门组织200多家本地农业企业带头开展应急生产工作，建立参与应急响应企业在内的供需工作群，实时掌握供需动态。
建立市场快速补给响应机制，当市场有应急需求信息时，通过对接机制渠道及时向相关生产企业发出调度通知，通知生产企业及时精准供应，蔬菜、水产品和生猪等可分别在1小时、2小时和3小时左右，及时有效补给保供。
畅通农产品配送渠道，积极协调相关主管部门，帮助增发农产品运输车辆进城证和临时停车证223张。
产地农产品质量安全监督方面，2月3日至12日，检查组共“飞行”随机抽查农产品种养企业（户）23家，并抽取部分产品样品。目前，第一批检测结果已出，全部合格；第二批样品正抓紧检测中。
