在社交媒体上追随者无数的“洁食”早已被证明是异想天开的伪科学，然而，无论在理论上多么不堪一击，在科学上多么经不起检验，洁食风潮依然兴盛不衰。真正的问题是大众为什么如此迫切地想要相信它。